Via Costa menù, Étables-sur-Mer

Via Costa Étables-sur-Mer - Menu

Entrée

Burrata di "Buffala"

Tomates cerises confites et pesto

14.5 €

Carpaccio de boeuf

Pesto de roquette et parmesan

10.5 €

Accras de Morue Maison

14.5 €

Assiette de charcuterie italienne

14.5 €

Timbale de bulots

10.5 €

Assiette de crevettes roses

13.5 €

les 6 huitres n° 3 de la baie de Paimpol

14.5 €

Assiette de langoustines

21.5 €

Araignée de mer

15.5 €

Assiette de la plage

3 huitres n°3, 1/2 araignée de mer, langoustines , crevettes roses, bulots, mayonnaise

29.5 €

Assiette de l' Amiral

6 huitres n° 3, 1 araignée de mer, langoustines, crevettes roses, bulots, mayonnaise

48 €

Côté lagon

Tartare de saumon thaï

Coriandre fraîche frites maison

19.5 €

Risotto de Saint-Jacques de la Baie

Tomates confites et spianata grillée

26.5 €

Effilochée de cabillaud

Beurre aux herbes, pommes de terre et olives

23 €

Filet de bar doré sur sa peau

Chimichurri, risotto et légumes de saison

25.5 €

Côté sable

Côte de boeuf grillée saignante pour 2 personnes

Frites maison sauce béarnaise ou gorgonzola

65 €

Pavé de coeur de rumsteak grillé

Frites maison sauce béarnaise ou gorgonzola

24.5 €

Tartare de boeuf traditionnel préparé

Frites maison

19.5 €

Double carpaccio de boeuf

Au pesto de roquette et burrata " Di buffala " et frites maison

24 €

BBQ Ribbs

Travers de porc caramélisés, sauce barbecue, coleslaw, frites maison

19.5 €

Rougail saucisse à la réunionnaises

Riz pilaf et rougail-tomate pimenté

18.5 €

Pizza

Margherita

14 €

Napolitaine

15.5 €

Calzone

17.5 €

Quattro Formaggi

17 €

Via Costa

19.5 €

Dessert

Moelleux au chocolat

Glace vanille

9.5 €

Pavlova aux fruits rouges

Crème à la vanille

9.5 €

Le Baba au vieux rhum des Caraïbes

Ananas frais

10.5 €

Minestrone de fruits exotiques

Sorbet passion

9.5 €

Café gourmand

11.5 €

Milkshakes

Fraise, vanille, chocolat

8.5 €

Nos coupes glacées "les classiques"

Café ou chocolat liégeois, Dame blanche, Banana split, ...

9.5 €

Nos coupes glacées " les spécialités du ViaCosta "

Coconut, Samana, voyage gourmand, ...

10.5 €

Boissons

Coupe de Champagne Roederer

12.5 €

Mojito

10.5 €

Spritz

9.5 €

Cocktails de fruits frais

8.5 €

Softs

4.5 €

Café Lavazza

2.8 €