Normandy Hotel menù, Évreux

Normandy Hotel Évreux - Menu

Forret

Les oeufs brouillés aux truffes du Périgord et Porto accompagnés de ses mouillettes

Les oeufs brouillés aux truffes du Périgord et Porto accompagnés de ses mouillettes

22 €

Salade de homard et langoustines aux noisettes

Salade de homard et langoustines aux noisettes

28 €

Carpaccio de noix de coquilles Saint-Jacques aux agrumes, vinaigrette à la passion

Carpaccio de noix de coquilles Saint-Jacques aux agrumes, vinaigrette à la passion

28 €

Hovedret

Gratin de homard et lotte à l'estragon

Gratin de homard et lotte à l'estragon

36 €

Tournedos Rossini, truffes noires et foie gras de canard du Sud-Ouest

Tournedos Rossini, truffes noires et foie gras de canard du Sud-Ouest

38 €

Pomme de ris de veau aux morilles

Pomme de ris de veau aux morilles

38 €

Dessert

Plateau de fromages affinés

Plateau de fromages affinés

9 €

Bouillon aux pommes et confiture de fraises

Bouillon aux pommes et confiture de fraises

9 €

Soufflé chaud au citron vert et vodka

Soufflé chaud au citron vert et vodka

9 €