Les Tanneurs menù, Aix-en-Provence

Les Tanneurs Aix-en-Provence - Menu

Entrée

Foie gras maison et son chutney de pommes

17.5 €

Trio de saumon en tartare, fumé et mariné

16.5 €

Camembert rôti au four, parsemé d'éclats de noix et pointe de confiture de figues, salade verte

14.5 €

Plat

Roulade de veau au fois gras, linguines aux cèpes et ses copeaux de parmesan

19.5 €

Queue de lotte à la sauce vierge et sa tarte fine à la provençale

18.5 €

Wok de bœuf ou poulet et ses légumes croquants

13.5 €

Dessert

Crème brûlée surprise

5.5 €

Choux à la crème caramélisé aux amandes effilées et sa boule de glace

6 €

Tarte fine aux pommes à l'ancienne

5.5 €