L'etal Des Granettes menù, Aix-en-Provence
L'etal Des Granettes Aix-en-Provence - Menu
Starter
Foie gras de canard Maison, navette et compotée de cerises noires
13.9 €
Joue de cochon confite et sa réduction d'échalotes estragon
13.8 €
Marmiton de ravioles aux cèpes et sa tranche de foie gras
7.4 €
Main Course
Tête de veau Maison sauce gribiche
21.9 €
Trio du charcutier (boudin, andouillette, pied de cochon)
20.5 €
Entrecôte extra (env. 250 gr)
33.5 €
Dessert
Baba "maison", chantilly et son rhum arrangé
8.9 €
Panacotta au coulis de fruits rouges ou caramel beurre salé
7.4 €
Fondant au chocolat coeur Nutella et sa crème anglaise
7.9 €
PIzzas
La Buffala
Sce tomate, mozza - Aprés cuisson : jambon cru, mozzarella di buffala, crumble de parmesan,...)
17 €
La Truffée
Creme de truffe - Aprés cuisson : mozzarella di buffala, tomates cerise confites, balsamique truffé, roquette
19 €
La Normande
Crème fraîche, lardons, camembert, oignons confits, tomates cerise
14 €
Drinks
Bottle of water
4.2 €
Half a bottle of water
3.2 €
Coffee
2 €