Une décoration éclectique et une table très agréable avec des produits de saison cuisinés avec goût et originalité, j’ai pour ma part adoré le tartare de bœuf au couteau avec tagliatelles de courgettes, câpres croustillants et sorbet concombre. Le dessert autour de l’abricot était aussi très bien équilibré plein de saveur et peu sucré.
Bravo à toute l’équipe, le quatuor a réussi son pari de nous régaler dans une ambiance détendue.
Excellent restaurant, très surpris par cette adresse qui propose des plats bien présenté avec des goûts tous présents dans l'énoncé. Les produits également sont frais. Côté décoration rien a redire et le service est bon également. Bref une très bonne adresse pour se faire plaisir je recommande vivement !! Il est juste dommage qu'il ne donne pas directement sur la place des cardeurs mais c'est un détail 😁
Super restaurant, il fait partie des meilleurs testés dans les environs au niveau du rapport qualité prix. Tout d’abord la décoration est super, l’équipe est très commerçante et sympathique et la nourriture excellente. Nous avons eu des petits amuses bouchés en entrée, on nous a bien conseillé le vin et la souris d’agneau était vraiment savoureuse et originale. Les produits sont de qualité et ça se ressent dans le goût. De plus, le service était très rapide.
Les plats sont entre 24 et 27 euros, et, étant donné la qualité, je recommande ce restaurant.
Petit restaurant dans les rues d’aix. Le personnel est très agréable et serviable. La nourriture est bonne mais pas assez de quantité pour le prix, ce sont des produits de qualités malgré tout!
Délicieux cocktail saint germain! je recommande, vous êtes sûrs de bien y manger.
![5]( "Recensione")
Petit restaurant dans un cadre sympathique qui propose une cuisine moderne faite maison.
Je démarre le repas avec un amuse bouche parfaitement réalisé et il est toujours agréablement bienvenu.
J’ai testé le tartare (grande spécialiste). Celui ci est coupé maison (garanti) et préparé en cuisine. La viande est fondante. Ce tartare n’a rien de traditionnel : il est présenté avec un assaisonnement différent et léger recouvert de carpaccio de courgettes et pickles de carottes et oignon (tres bon) et surtout un sorbet concombre. C’est une version moderne tres différente et j’ai apprécié cette découverte gustative. Il manque juste un filet de sauce en forme de virgule sur le coté de l’assiette tout simplement pour saucer quelque chose avec le pain… c’est donc une petite chose à améliorer. (Une sauce câpre ? Acidulé ? C’est peut être un peu ce qui me manquait) sinon belle découverte.
J’ai gouté à deux sorbets durant le dessert : thym c’est une tuerie ! Et huile olive c’est tres surprenant et cela reste longtemps en bouche.
J’ai donc apprécié ma degustation de ce soir d’où le 5 étoiles.
Des pistes d’amélioration : peut être d’avoir tous les serveurs en noir avec un polo estampillé de la marque et un dessin de pieuvre (vu au mur) cela donne plus de style au service… ce sont des idées.
Merci pour cette régalade.
Très belle assiette composée de légumes de saison.
Une ambiance très agréable régne dans ce restaurant, on s’y sent bien.
Personnel très agréable et accueillant.
Service rapide et de qualité
Tout y est.
Une carte bien élaborée.
Des produits frais et respectés.
Des plats savoureux qui changent de ceux que l’on retrouve dans la majorité des restaurants.
De bons vins et cocktails.
Des serveurs agréables.
Nous y sommes déjà retournés et nous y retournerons encore.
Graziella Titone Naturopathe
+5
Excellent moment dans ce restaurant au centre d’Aix en Provence où l’accueil, le service et surtout les plats sont divins ! De l’originalité dans le choix, des mets élaborés aussi goûteux que délicats ! Très belle expérience, je reviendrai et je recommande bien sûr !
Chaque bouchée est une explosion de saveurs, j'ai essayé le menu du jour et j'ai été impressionné, excellente présentation de chaque préparation, qualité et saveur. Recommandé à 100% et je reviendrai.
Très bonne cuisine, originale et précise ! Le service était au top !! Les serveurs très sympathiques et avenants on kiff ! Le lieu est chouette également 😎
Super restaurant, nous y avons passé un agréable moment.
Le cadre avec son décor original est magnifique ! L’équipe est vraiment attentionnée et sympathique, le service rapide et la nourriture excellente avec une super présentation.
A très vite !
Deuxième visite, pour dîner cette fois, au Quatre. Rares sont mes commentaires comme cela ... tout était parfait ! cuisine inventive et entièrement maison, cuisson (canard et boeuf) parfaite, assaisonnements au top ! Ambiance musicien pour Halloween parfaite elle aussi. Service d'une amabilité rare sur Aix, simple et prévenante. On se prend à rêver d'être ami avec toute l'équipe. On va revenir souvent, souvent, souvent. Bravo !
Nous somme venu manger vendredi soir avec ma sœur pour mon anniversaire nous avons été super bien accueilli le restaurant est magnifique une décoration super original les table avec la végétation à l’intérieur son splendide
Les serveurs on était super on parfaitement bien su nous conseiller super aimable
Et au niveau de la nourriture tout était vraiment incroyable des saveurs parfaitement bien mélanger un grand bravo au chef
Très heureuse d’avoir pu découvrir votre établissement c’est tellement dur de trouver des restaurant avec votre qualité sur Aix en Provence
Merci pour cette super soirée nous reviendrons très vite
Du fait maison de qualité dans un cadre sublime. Cuisine fine et savoureuse de l’apéritif au dessert. Une décoration unique et travaillée dans les moindres détails. Une équipe charmante et agréable. Définitivement mon restaurant préféré ! A tester absolument si vous avez l’occasion de venir sur Aix.
Nous avons déjeuné à deux. Filet de bœuf et espadon.
Très bonne qualité des produits. Accompagnement très original et très raffiné. Des accords très harmonieux entre les différents ingrédients. Accueil extrêmement sympathique, par des personnes passionnées par la cuisine, et soucieuses de satisfaire leur clientèle.
Musique très sympathique au volume doux , piano jazz, et ensuite ambiance Chill Out avec le groupe Saint-Germain.
Une excellente adresse, une carte réduite mais variée, comme on aime en voir, puisque cela certifie qu’on ne mange ni du surgelé ni de l’industriel.
Merci Messieurs, nous reviendrons volontiers de Corse pour manger chez vous.
Magnifique lieu! Le décor est à tomber (jusque dans les toilettes). L'accueil est formidable. Les serveurs sont très sympathiques et chaleureux. Le repas était délicieux ! Un régal pour les yeux et les papilles! Je ne manquerai pas de revenir dans ce charmant restaurant lors de mon prochain passage à Aix-en-Provence!
Une superbe équipe aux petits soins pour un excellent restaurant. Allez-y sans hésiter.
Si je devais conseiller deux produits phares, je vous dirais de goûter leur champagne et leurs frites de panisse.
Régalez-vous !
Réservation chaudement recommandée, l'endroit rencontre un beau succès mérité... Déco très originale, travaillée dans le moindre détail (les tables végétales sont étonnantes !) avec la petite touche d'humour qui évite la prétention. Tout cela se retrouve dans la cuisine, originale, tout en finesse et très maîtrisée. Un régal, avec un prix maîtrisé pour cette qualité ! Vivement la prochaine =)
Très bonne cuisine .
Et service rapide
J y retournerai .
An error has occurred! Please try again in a few minutes