La Bonne Étape menù, Amboise
La Bonne Étape Amboise - Menu
Nos Entrées
Croustillant de Sainte-Maure cendré sur lit de salade
14 €
Oeuf poché,crème de champignons parsemée de lardons
10 €
Cassolette d'escargots de Bourgogne à la persillade
16 €
Les Gourmandises Du Chef
19 €
Assiette de saumon fumé par nos soins, crème ail et fines harbes d'Azay sur Cher, tuilles de parmesan
18 €
Ballottine de foie gras mi-cuit , chutney de pommes et brioche toasté
23 €
Nos plats
Cassolette de merlu sauce Saint-Jacques, risotto et tagliatelles de carottes
16 €
Ballottine de dinde au chorizo et aux épinards,frites de patate douce
16 €
Sauté de crevette roses sur lit de poireaux sauce aux agrumes servi avec un Risotto
20 €
Émincé de veau à la Zurichoise, écrasé de pommes de terre et tzgliatelles de carottes
19 €
Noix de Saint Jacques snackèes sur lit de poireaux sauce aux agrumes servi avec un risotto
24 €
Filet De boeuf sauce café de Paris, écrasé de pommes de terre et tagliatelles de carotte
33 €
Nos Fromages Et Nos Dessert
Assiette De 3 Fromages Régionaux
6 €
Crème au citron meringuée façon Pavlova
9 €
Mousse à l'orange, croquant chocolat
9 €
Tarte tatin aux pommes et sa glace artisanale à la vanille
9 €
Tiramisu aux poires et aux spéculoos
9 €
Déclinaison De Desserts
10 €
Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier
12 €
Boissons
Bouteille d'eau
5 €
Demi-bouteille d'eau
3 €
Café
1 €