Commentaires Restaurant Julien Binz

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Thierry Romy
+5
Un régal du début jusqu'à la fin pour les yeux et les papilles , accord mets et vin parfait . Les saveurs bien subtil et raffiné Les goûts bien marqués Le service est discret mais tres efficace Bravo à toute l'équipe de salle et la cuisine Merci
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Arno Debezak
+5
Une expérience inoubliable. Une salle élégante et confortable, un service attentionné et un menu subtil et gourmand de la première à la dernière bouchée.
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Laetitia Druy
+5
Cuisine très créative et prix attractif pour un restaurant étoilé au guide Michelin. Les vins étaient tout aussi surprenants. Le chef prend le temps de visiter toutes les tables, ce qui est assez appréciable. Le cadre est tout aussi agréable.
5
Antonella AA
+5
Une soirée divine..... Très agréable accueil par une jeune femme. Le Chef M.Binz est venu à notre table lors de la 1ère mise en bouche , puis lors des mignardises, une approche très appréciée. Menu Fragonard , de nombreux plats , dont l'attention du chef. Que dire ..... Extraordinaire, une suite de régal des yeux, des papilles exacerbées..... Tant de délicatesse et de poésie dans ces préparations . Nous vous remercions pour cette soirée où nous avons passé une excellente soirée. Félicitations et un grand merci à M.Binz , les cuisiniers , le personnel en salle 💐
5
Cornot Daniel
+5
Très bonne table, nous avons passé un agréable moment, tout était excellent ,
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Frédéric Hanry
+5
Cuisine raffinée, délicate, mais surtout délicieuse ! Les saveurs sont multiples et s accordent parfaitement entre elles. Des amuses bouches, jusqu'au café, vous passerez un excellent moment Il est rare qu'un chef vous présente ses plats, mais ici, c'est une très belle occasion de pouvoir échanger quelques mots, pour exprimer toutes nos félicitations.
5
Serge Perin
+5
Encore un excellent moment passé dans ce lieu. Une cuisine toujours très aboutie et toute en subtilité. Un décor tout en doré. Merci chef Binz
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Pascal HESS
+5
Nous avons passé un excellent moment ce midi en dégustant le menu « Fragonard ». Un service de très grande qualité, des mets exceptionnels tant du point de vue des combinaisons des produits savamment utilisés pour permettre une exaltation des saveurs, que de la présentation de chaque plat. Mes 5 sens ont été positivement mis à contribution. Visuel : Une présentation des plats de toute beauté, Auditif : une salle où règne le calme, Kinesthésique : des matériaux agréables à prendre en main, Olfactif : des senteurs qui ont imprégné ma mémoire à long terme, Gustatif : je ne sais quoi dire pour expliquer ce que nous avons pu ressentir. M. Binz est passé à deux reprises, souriant et très à l’écoute des clients, BRAVO monsieur pour votre investissement, votre esprit créatif et votre présence en salle. Au plaisir de vous revoir.
5
Matthieu Mathieu
+5
Quelle belle découverte, les différents plats sont succulents et soignés, un service impeccable et millimétré. Nous avons passé un moment magique et pris beaucoup de plaisir à découvrir ce restaurant. Grand merci à toute l'équipe et surtout à Romain pour son accueil et son élégance qui nous ont permis de passer un moment inoubliable.
5
Elise LION
+5
La décoration dans le style Empire avec cette fresque de Fragonard dans la salle principale, la vaisselle dorée, les plats aux saveurs raffinées, le service bien orchestré, rien n'est oublié.
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