Frites de patates douces,petit épeautre torréfié,légumes couleurs,citronnelle,sauce Thaï,galette de riz soufflée,herbes fraîches.
Toasted small spelt, mixed colors vegetables, lemongrass, herbals,Thaï dressing
20 €
Green buddah bowl
Base légumineuses, jeunes pousses d'épinards, fève de soja, pomme verte, concombre, avocat, tomate green zebra, germes de poireaux, graines de courges, huile d'olive infusée au citron vert.
Small spelt and boulghour,young spinash,soja beans,cucumber,avocado,green apple,pumpkin seeds,strips of leek,lime & olive oil dressing.
18 €
Burger veggie
Frites de patate douces, steak végétal maison, pain bio toasté, ketchup de betteraves, jeunes pousses, graines germées, pickles d'oignons rouges.
Vegan burger with toasted organic bun, vegetal steak home made,beetroot ketchup,pickles,young spinash...served with sweet potatoes french fries.
19 €
La cabane du pêcheur
Mi cuit de thon sauce vierge
Wok de légumes.
Semi cooked tuna virgin dressing,vegetables wok.
22 €
Ceviche aux saveurs exotiques
Frites de patates douces,poisson frais,citron vert,piment d’Espelette,huile d'olive,ananas,concombre,herbes aromatiques.
Exotic ceviche with marinated fresh white fish, lime, olive oil, pineapple, cucumber, herbals... served with sweet potatoes french fries.
20 €
La cabane dans les bois
Tartare à la Balinaise
Frites de patates douces,bœuf coupé au couteau,curry rouge,gingembre mariné,concombre,condiments d'Asie ( origine U.E).
Beef tartar, red curry, marinated ginger, cucumber, Asian dressing... served with sweet potatoes french fries.
20 €
Onglet de bœuf,jus réduit à la mondeuse
Ecrasé de pomme de terre,tuile de beaufort d'été (origine U.E).
Pièce of beef with red wine reduction dressing, smashed potatoes, local cheese chips.
22 €
Mac cabane burger
Frites de patates douce,bœuf Français, pain bio toasté, raclette de savoie fondue.
French beef, toasted organic bread,melted local cheese,... served with sweet potatoes french fries.
19 €
La cabane du vigneron
Cuvée rosé, domaine Casanova
IGP île de beauté.
Vin vegan
22 €
Vermentinu bianco gentile,cuvée costo d'Oru
IGP île de beauté blanc.
Vin vegan
26 €
"Cuvée fleur",Chateau Amaurigue
AOC Côtes de Provence.
Rosé
22 €
Apremont " Les jumelles",Julie Portaz
AOP Vin de Savoie.
Vin Blanc
22 €
"Phantasia",Julie portaz
AOP Rousette de Savoie.
Vin Blanc
27 €
"Viognier",Saint Régis
Rhône bio.
Vin Blanc
28 €
"Ode à la joie",Domaine de Joy
IGP Côtes de Gascogne.
Vin Blanc
26 €
AOC Chablis 2017, Bernard defaix
Bourgone
vin Blanc
34 €
AOC Pouilly Fumé 2017, "les petites eaux bleues"
Loire.vin Blanc
30 €
Mondeuse Arbin " Prestige" 2017,Domaine de L’ydille
Aoc vin de Savoie
Vin rouge
29 €
Pint noire 2018,Pierre
IGP Cité de Carcassone
Vin rouge
19 €
"Les Perruches",Domaine de la Cotelleraie
AOC Saint Nicholas de Bourgueuil bio.
Vin rouge
29 €
Pic Saint Loup 2018 " Le Gamin", Clos des Augustins
AOC Coteaux du Languedoc bio.
Vin rouge
32 €
AOC Vacqueyras bio, la réserve Sainte Dominique
Rhône bio
Vin rouge
29 €
AOC Côte Rôtie 2017" Les Triotes" Domaine Garon
Rhône bio
Vin rouge
55 €
AOC Crozes Hermitage 2018,Domaine Aléofane
Rhône Bio.
Vin rouge
34 €
AOC Lalande de pomerol 2014, Chateau Belles Graves
Bordeaux
Vin rouge
36 €
Aoc Saint Emilion Grand Cru 2015 Chateau Grand Faurie Larose