Cuisine exceptionnelle, avec beaucoup d'attention dans les détails. La volaille au vin jaune est à tomber. Super carte des vins, avec pleins d'explications du serveur.
Un Grand MERCI pour votre générosité et votre accueil dans votre restaurant ou nous avons pu apprécier un menu si savoureux et raffiné. .. très bon accueil de votre personnel dans un cadre magnifique.
Merci également à France Bleue Besançon..
Un bel établissement ! excellente cuisine , compliments au chef Jean*claude Walter !
une équipe sympathique sous la houlette de Noël ! belle déco , belle vaisselle ...
c'est "top "!
2eme repas aux Docks. Toujours satisfait. Notre adresse dorénavant pour chaque déplacement sur Arbois. La cuisine est très bonne et variée. Les vins , bien conseillés, sont fabuleux.
Le prix est certes élevé, la qualité et le fait que ça reste une destination "vacances" aide à passer le moment de l'addition. Un plaisir.
Concernant l'amabilité des serveurs, tous sont très correctes, le patron a pris le temps de rigoler avec les enfants, avec tour de passe passe.
excellent repas. bravo au chef, cuisine et dessert au top. vraiment pas déçue. les moules étaient sublimement cuisinées. j'y reviendrai ;)
Ont s'est régalés, une cuisine de qualité, un service au top !! Un endroit où l'on s'y sent bien, le cadre est décoré avec goût !! Hâte d'y retourner pour découvrir les autres plats.
Très bonne cuisine. Personnelles aux petits soins. .recommande vivement. .
Très belle découverte samedi soir . Aucune fausse note et je suis du métier .! Très bel acceuil , magnifique déco , ambiance chaleureuse , jolie vaisselle , plats succulents , serveurs très sympathiques . J'ai même visité une chambre propose gentiment par un serveur . La chambre est A l'image du Resto " sublime " .
Bravo aux dirigeants et bravo à toute l'équipe ! Bonne continuation à BIENTOT !
Excellent food. Good service. Highly recommended when you are in Arbois!
Une authentique place jurassienne
Un bâtiment témoins de l'histoire de la région
Une brasserie moderne, authentique où l'on se sent tout de suite simplement...bien
Une cuisine délicieuse et renouvelée
Un accueil parfait
Un seul mot, bravo !
On s'est arrêté boire un verre en terrasse hier en fin d'après midi. Endroit très sympa ;-)
Céline Vandenbeyvanghe
+5
Quel délice !😋 Nous avons adoré ce repas . 🍽️ tout etait parfait 😍 la cuisine réalisée avec des produits frais est concoctée avec soin. Résultat : une explosion de saveurs en bouche 😃
Le personnel est aux petits soins et soucieux de la qualité du service . Les conseils avisés et justes permettent un accord mets et vins parfait 👍
Le cadre est très chaleureux.
Bref … un moment suspendu comme nous n’en avions pas passé depuis longtemps ! Nous n’oublierons pas cette très belle soirée aux Docks 😊
Merci à toute l’équipe ☺️
Joli restaurant raffiné, accueil et service polis, un peu froids. Mais on n'est pas dans le Midi ! Belle ardoise avec menu et plats du jour. Un peu cher mais justifié. Beaucoup apprécié la pièce de viande à point, le poulet au vin jaune et sa sublime mousseline de pdt également au vin jaune, et un délicieux dessert d'ananas rôti avec crémeux chocolat blanc.
Nous nous sommes régalés
1 service rapide et efficace....malgré 1 lundi de Pâques chargé pour le restaurant.
Le.repas était 1 vrai délice
Le Cocktail du Dock est très bon mais tape 1 peu 😅
Nous avons dîner (2 adultes et une enfant de 5 ans) ici après avoir réservé sur les recommandations de notre hôtel et nous n’avons pas été déçus : le service était agréable et surtout nous nous sommes régalés !
Une mention spéciale pour la volaille aux morilles sauce au vin jaune accompagnée de sa mousseline de pommes de terre (nous avons commandé un deuxième bol tellement s’était bon), et pour la très belle carte de vins.
Et un immense merci à Marc et Isabelle pour leur gentillesse - quelle belle rencontre !
Nous reviendrons avec joie !
Difficile de trouver une table en ce dimanche soir du mois d’août. Finalement, après un deuxième passage, deux places se libèrent et la patronne met tout en œuvre pour un repas détendu. Cuisine correcte, le poulet morilles vin jaune est bon sans déplacer les murs toutefois. Service rapide et souriant, très professionnel.
La carte des vins est surprenante par sa taille. Une belle collection de vins classiques. Peu de vins natures ou issus de cette nouvelle œnologie à la mode. C’est du sérieux, on ne sort pas de sa zone de confort, mais on en a pour son argent. C’est tout bon ça, on revient vers les bases.
Desserts classiques et bons
Finalement, bonne expérience au prix contenu
Excellente adresse! Très bonne surprise, j'y reviendrai pour sûr! J'y suis venue avec ma mère et ma fille ce midi et on s'est toutes 3 régalées! Le menu est très bon et le dressage agréable à voir. J'apprécie aussi que le menu enfant soit qualitatif et non pas composé d'éternels nuggets frites industriels. Équipe jeune, dynamique, service impeccable et décoration sympa. Bon rapport qualité/ prix. A bientôt 👌
Un excellent moment dans un bel établissement, sobre et très bien placé au coeur de la ville ! Merci encore !
Très belle expérience gustative ici ! Le personnel est très sympathique et le service est parfait ! Nous avons été surpris de la générosité des plats, nous reviendrons si nous passons dans le coin.
Accueil chaleureux, équipe du service dynamique et serviable.
Repas excellent, un peu sceptique sur le poulet au vin jaune (le vin a sûrement dû être ajouté direct dans l'assiette car le goût du vin était très prononcé et cachait presque le goût des morilles).
Restaurant très propre et agréable, salle de jeux appréciée par les enfants et les parents !
Vu sur la cuisine juste hypnotique, incroyable de voir les chefs à l'œuvre...
Bref très bonne adresse à conserver !
Très bonne cuisine et manger en terrasse cela est très bien avec les chaleureux actuelles.
Accueil et service impeccable. Les plats était plus que copieux, gourmands et vraiment savoureux !
Nous avons été servis rapidement, vraiment rien à redire.
Le prix est correct et nous avons pu manger en terrasse donc un plus quand il commence a faire beau.
Encore merci pour cet accueil et nous vous recommandons vraiment les lieux !
suprême de volaille avec mousseline de pomme de terre, un vrai bonheur ! Le service était très agréable et la salle cosy
Je recommande ce plat et cet endroit pour l’ambiance 😁
La très bonne surprise de mon séjour dans le Jura. Un cadre superbe dans un bâtiment de caractère, et une cuisine qui ne l'est pas moins.
Le service était souriant, et rapide, ce qui ne gâche rien. J'ai fait quelques découvertes culinaire locale qui valaient le détour comme le Suprême de poulet aux morilles et au vin jaune, ou encore une salade tomate mozzarella comme je n'en avais encore jamais vu.
Je conseille absolument
Arrivés dans cet établissement au détour d'une météo plutôt automnale, la qualité des boissons , l'ambiance, la sympathie de l'équipe de service et le cadre a ensoleillée notre moment.
A recommander sans hésitation.
Le terme brasserie est un peu trompeur, le comptoir est plus haut de gamme que cela. Les plats sont très bien présentés et les goûts se marient bien (leur viande charolaise est exceptionnelle). Dommage que les frites étaient presque brûlées et que le rapport qualité-prix n'est pas incroyable.
Très bon moment dans ce restaurant sur une place de la ville d’Arbois.
Il paraît simple extérieurement mais la salle est bien agencée et les tables ne sont pas trop proches les unes des autres. Malgré la présence d’un groupe, le niveau sonore était correct.
La nourriture est très raffinée et le menu était d’un bon rapport qualité prix (26€ entrée plat dessert).
Je recommande vivement cet endroit qui vaut vraiment le détour.
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