Commentaires Le Carre Des Maitres

De passage dans Aubenas nous cherchions un endroit où déjeuner quelque chose de bon et qui ne soit pas trop cher, nous avons fini par tomber sur ce petit restaurant près du château et sincèrement, nous ne somme pas du tout déçu ! 🥰 L'ensemble entrée - plat - dessert était à 29€, ce qui est relativement raisonnable en principe mais qui l'est encore plus en voyant la qualité des plats. Nuls doutes sur le fait que le ou les cuisiniers de ce restaurant aiment ce métier, la passion ce sentait jusque dans l'assiette. 👌 Les alliances de saveurs étaient tout simplement incroyable pour chacune des parties du repas et nous avons pris énormément de plaisir à manger sur place. La chantilly salée était une superbe découverte et le côté pétillant + légèrement amère de celle en dessert l'était tout autant. Nous n'avons vraiment pas laisser une miette de notre repas ! 😌 Le service était également à la hauteur avec des serveuses sympathiques qui semblaient être heureuses de travailler dans ce restaurant, aucune pression n'a été ressentie et tout était vraiment parfait au niveau du service, il n'y avais d'ailleurs pas beaucoup d'attente, un excellent point. L'intérieur du restaurant dans un style cave à vin (c'est le concept du restaurant à la base il me semble) est vraiment sympathique, il n'y a pas beaucoup d'espace dans la salle intérieur mais on s'y sent bien entourés de magnifiques bouteilles et d'une belle décoration. Nous retournerons ici sans hésiter lors de notre prochain passage à Aubenas, même si les prix augmentent nous savons désormais que celà en vaudra toujours le coup car manger de si bon plat préparer avec passion n'a pas de prix. 💛

très belle découverte aujourd'hui qu'un partenaire a voulu me faire essayer. le rougail saucisse et tu es vraiment à tomber, le nougat glacé également. les vins au verre étaient vraiment peu chers et d'excellente qualité. On me conseilles un vin moelleux et je me retrouve avec du liquoreux vendanges tardives, j'étais refait !😎 je reviendrai avec grand plaisir avec mon épouse est mon fils.

Un paleron de bœuf extra, très bien accompagné ! Une pavlova fraise basilic, un délice ! Le tout servi rapidement, avec le sourire et une gamelle d'eau en prime pour le toutou ! Très belle expérience, je recommande sans réserve ! Un excellent rapport qualité prix

Nous y sommes retournés pour la 3ème année de suite à notre retour de vacances depuis l'Espagne. Nous faisons exprès un détour de 1h30 pour nous y rendre tant nous nous y plaisons. La cuisine y est savoureuse avec des mélanges d'épices à connotation franco-asiatique. Le personnel y est aussi très sympa et de très bons conseils. Je ne parlerai même pas du prix tellement il est encore rare de manger un repas 3 services à ce prix. Je vous dis déjà à bientôt. Grégory de Belgique 😂😂😂

Dès l’entrée on est conquis par le décor et les senteurs éveillent nos papilles ; la petite salle repas au fond est très intimiste. Les serveurs sont agréables et bienveillants. Les plats sont exquis et de qualité ; mélange de saveurs, un vrai délice. Prix plat/dessert ou entrée/plat pour 21 euros par personne