Teranga's Food menù, Aubervilliers
Teranga's Food Aubervilliers - Menu
Formule from Djollof
Yombalé A
Entrée et plat from Djollof au choix
15.9 €
Yombalé B
Plat from Djollof et dessert au choix
15.9 €
Fokhalé
Entrée, plat from Djollof et dessert au choix
19.9 €
Modifiers
Frites maison
Frites maison
3 €
Frites maison
Didi au poulet
Niébé en salade au poulet
Crêpe maison au miel
Maffé à la viande de veau
Niébé en salade au poulet
Banane plantains
Banane plantains
3 €
Banane plantains
Didi à l'agneau
L'exotica : avocat, oignon rouge, crevettes, mangue et saumon
Salade de fruits maison
Yassa au poulet
L'exotica : avocat, oignon rouge, crevettes, mangue et saumon
Gratin de courgette
Gratin de courgette
3.5 €
Gratin de courgette
Lakhou djeune (poisson)
Calamars grillés à la plancha
Granola maison (fromage blanc, muesli, banane, fruit sec)
Thieb rouge poisson
Calamars grillés à la plancha
Pomme rissolées
Pomme rissolées
3 €
Pomme rissolées
Brochette de lotte sauce curry
Pastels poulet x4
Haricots sautées
Souris d'agneau sauce caramélisé
Pastels thon x4
Dhal légumes
Entrecôte grillée
Thieb blanc (veau)
Pastels bœuf x4
Formule to Auber
Yombalé A
Entrée et plat from Auber au choix
21.9 €
Yombalé B
Plat from Auber et dessert au choix
21.9 €
Fokhalé
Entrée, plat from Auber et dessert au choix
24.9 €
Entrées les petits faims
Tradi-pastels poulet (4 pièces)
Chaussons frits fourrés avec sa sauce rouge piquante
4.9 €
Tradi-pastels bœuf (4 pièces)
Chaussons frits fourrés avec sa sauce rouge piquante
4.9 €
Tradi-pastels thon (4 pièces)
Chaussons frits fourrés avec sa sauce rouge piquante
4.9 €
Nems fait maison au poulet (3 pièces)
Galettes de riz, roulées et fourrées
4.9 €
Galettes végétarienne façon Djollof
Galettes à la farine de mil toastée, fromage et légumes de saison assaisonnés
4.9 €
Entrée mixte
Tradi-pastel, nem, galette veggie et verrine niébé au poulet
4.9 €
Entrées les gourmandes
Niébé en salade au poulet
Haricot d'Afrique, maïs, tomates, échalote, poivrons, roquette, parmesan et poulet
6.9 €
Exotica
Avocat, mangue, oignons rouges, citron vert, saumon et crevettes
6.9 €
Calamars grillés à la plancha
Calamars frais, persillade maison, ail, citron et roquette
6.9 €
Plats from Djollof
Mafé à a viande
Sauce à la pâte d'arachide, viande de veau et légumes. Servi avec riz blanc parfumé
12 €
Yassa au poulet
Sauce citronnée à base d'oignons et poulet grillé. Servi avec riz blanc parfumé
12 €
Thiebou djeune rouge
Riz rouge, poisson et légumes
12 €
Thiebou yapp blanc
Thiebou yapp blanc
12 €
Plats to Auber
Didi au poulet
Poulet mariné et braisé au feu de bois. Servi avec accompagnement au choix
15 €
Dibi à l'agneau
Côtelettes d'agneau mariné et braisé au feu de bois. Servi avec accompagnement au choix
15 €
Lakhou djeune
Daurade marinée et braisée au feu de bois. Servi avec accompagnement au choix
15 €
Brochette de lotte avec sa sauce au curry
Darnes de lotte marinés, sauce à la crème et riz parfumé. Servi avec accompagnement au choix
16 €
Softs
Coca-Cola
2 €
Evian 50 cL
2.5 €
San Pellegrino 50 cL
2.5 €
Orangina
2 €
San Pellegrino fruité
2 €
Jus d'ananas
2 €
Jus d'abricot
2 €
Jus de pomme
2 €
Boissons exotiques
Bissap 33 cL
3.9 €
Bouye 33 cL
3.9 €
Gingembre 33 cL
3.9 €
Cocktail de bissap et gingembre 33 cL
3.9 €
Cocktail de bissap et bouye 33 cL
3.9 €
Le smoothie du jour 33 cL
3.9 €
Virgin mojito classique 33 cL
3.9 €
Virgin mojito au fruits rouges 33 cL
3.9 €