Oiseau menù, Avignon

Oiseau Avignon - Menu

Entrée

Vitello Tonna'Thai

15 €

Escargots en Persillade de Coriandre – Tuile de Pain

14 €

Carpaccio Orange Sanguine – Mangue Pickles & Betteraves cuites – Condiment Yuzu

14 €

Crevettes « Garlic & Pepper »

15 €

Plat principal

Minestrone de l’Extrême Orient – Nouilles de Riz

19 €

Hamburger « Street Food Chinois :Rou Jia Mo » Porc confit, Piment vert & Herbes fraîches – Grenailles crispy-fondantes

21 €

Raviolis aux Cèpes – Crème Cèpes, Ail & Piment

20 €

Picanha de Veau, Jus de Girolles, Choux & Céleri sautés à la graisse de Canard

24 €

Dessert

Torta Caprese à la Pistache - Fruit de la Passion

10 €

Le Merveilleux – Chantilly Fleur d'Oranger - Coeur Yuzu - Meringue

10 €

Sélection de Fromages Maison Olivier

10 €