Bon accueil, décoration soignée, nous apprécions la nappe blanche et la serviette en tissu. Le service est de qualité. De l'amuse bouge en passant par l'entrée et le plat jusqu'au dessert nous nous sommes vraiment régalés.
Le dessert est sans doute le point fort de ce restaurant.
D' abord un grand merci a jean Claude TELLECHEA pour permettre à tout le monde de pouvoir goûter à une cuisine d' exception a un prix abordable.
Suite à nos vacances a Vieux Boucau nous sommes allez déjeuner à l auberge du cheval blanc a Bayonne
Coupe de champagne 🍾 et un petit gaspacho de tomates p
Restaurant de grande classe, idéal en couple par exemple et amateurs de bonne cuisine. Cadre intime et discret. Situé en plein centre de Bayonne, pas facile de trouver place de parking surtout les vendredis et samedis.
Une institution de Bayonne ! Bravo à vous Mr Tellechea pour votre carrière et d'avoir hissé Bayonne et le pays Basque dans la référence gastronomique basque ! Une cuisine aujourd'hui du marché mais la touche du chef étoilé y est! Tout est bon et d'une générosité basque.
Ps: j'ai mangé mon meilleur j
Excellent restaurant gastronomique, nous avons été très reçus.
Le soufflé est un dessert signature !
Une institution dont j’entendais parler depuis longtemps et que j’ai eu plaisir à découvrir grâce à mon amie Cecile. Un régal pour les yeux et les papilles et un accueil très sympathique! Merci au chef Tellechea et à son épouse pour ce bon moment.
Je vous recommande vivement de réserver car l’établi
Une institution bayonnaise à découvrir sans hésitation.
De l’amuse bouche aux millardises du café, c’est un plaisir pour les papilles.
Une cuisine copieuse et raffinée faite par un chef de cuisine remarquable.
Le personnel fait preuve d’un professionnalisme sans faille et petit plus: ils sont très a
Bon moment de partage. Délicieux . Un grand merci .
Super restaurant très bien reçu par la direction, le patron en cuisine vient à la fin du repas, tout à la hauteur pour passer un agréable moment dans un cadre de très bon goût,conclusion nous nous sommes régalés sans oublier le super soufflé au grand marnier Nous retournerons avec plaisir
Nous avons dîné à 3 personnes, le lieu est intimiste,le service très agréable. Menu 48 euros très bon soufflé au grand Marnier excellent
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