Les Tontons Flingueurs menù, Bayonne

Les Tontons Flingueurs Bayonne - Menu

Entrée

Taola Veggie ou classique

Wrap basque garnie avec des légumes de saisons ou jambon de Bayonne/brebis

9 €

Gravlax de Truite du Pays Basque

Tartine de pain de campagne, pesto-rosso basque, mayonnaise aux piquillos

9 €

Cassolette de Chipirons

Xipirons sautés à la plancha, poivron, ail et persil

9 €

Assortiment de Tapas

Grande planche de charcuteries et fromages de la région

17 €

Plat principal

Burger Classique ou Veggie

En fonction de l'humeur du chef mais toujours avec des frites

17 €

Tartare de bœuf façon Tontons

Bœuf Blonde d'Aquitaine, ketchup maison, cornichons/câpres/guindillas et frites maison. Dispo en version XL

15 €

Côte de Cochon

Ecrasé de pommes de terre, sauce cochonne

17 €

Axoa de Veau

Relevé au piment d'espelette, frites maison

15 €

Sardines Grillées au Xipister

Grillées à la plancha, sauce xipister maison, écrasé de pomme de terre persillade

15 €

Salade de Chèvre Frais

Tomates, concombre, pickles de légumes, oeuf parfait, toasts de chèvre frais

15 €

Salade César

Tomates, concombre, pickles de légumes, œuf parfait, poulet pané maison

15 €

Antipastis & Fallafels maison

Caviar d'aubergine, crudités, fallafels maison, sauce blanche

15 €

Pavé de truite, sauce au cidre et légumes de saison

17 €

Plat du Jour

Disponible du lundi au vendredi le midi uniquement. Formule Entrée + plat ou Plat + dessert = 14 / Entrée + plat + dessert = 17€

12 €

Dessert

Tarte aux Agrumes Meringuée Destructurée

7 €

Tarte Chocolat et Spéculos

7 €

Paris-Bayonne, Caramel Beurre Salé

7.5 €

Baba des Tontons au Patxaran

8 €

Café gourmand

8 €

Fromage de brebis, confiture de cerise noire

Drinks

Bottle of water

3 €

Half a bottle of water

2.5 €

Coffee

1 €