Un cadre intime, l’accueil est chaleureux. Le service est discret et efficace. Un sommelier passionné . La cuisine y est raffinée, des saveurs équilibrées. Le carmin propose un joli voyage.
Que dire si ce n’est bravo !
Belle découverte au cœur de Beaune .
Salle épurée aux doux tons pastels ,
Service impeccable bien que l’affluence d’un samedi soir ralentisse quelque peu la prise de commande .
Petit bémol quant au bruit de notre table voisine , l’une des Filles dans un groupe s’imaginai
Un grand chef aux fourneaux passé par les plus grandes maisons . Une ambiance dernièrement revisitée qui donne encore plus de plaisir à ce moment passé au Carmin. L’étoile Michelin est amplement méritée et la carte des vins dispose des plus grands noms de la Bourgogne. Une belle expérience à vivre s
Un peu déçue de l'expérience. La salle est bien, sans plus, les tables sont très rapprochées. Ce jour là, il n'y avait pas beaucoup de tables prises si non la salle serait trop bruyantes. Service attentionné et professionnel. Cuisine un peu juste pour un étoilé: le poisson était trop dur et sec. Le
Le hasard nous a amené Samedi soir dans ce superbe restaurant où nous retournerons avec grand plaisir et que nous allons vivement recommander à toute notre famille habitant sur place. Les plats étaient délicieux, parfaitement réalisés et nous avons vraiment apprécié discuter avec Nathalie (avec qui
Une très bonne expérience ce samedi midi. Nous avons pris la formule déjeuner qui est très abordable. Tout était succulent. La carte des vins est assez impressionnante.
Accueil et service irréprochables. De très bons conseils sur la ville et la région. Les plats étaient délicieux et d’une telle finesse.
Nous avons passé un très bon moment, avec un personnel extrêmement agréable, le repas été délicieux.
Nous y avons fêté nos 10 ans de relation et nous y avons passé un très bon moment, les serveurs était très agréable, de bonne recommandations sur le vin, les plats avait de très bonne savoir et copieux pour un étoilé
Très belle table dans le centre de Beaune. Accueil agréable, très bonne cuisine, et belle décoration. Merci à Christophe Quéant de nous avoir fait confiance pour la réalisation des photos. Une personne passionné, qui aime faire plaisir à ces clients ! Un état d'esprit qui se ressent magnifiquement b
Dans un nouveau cadre qui donne une ambiance cosy et plus de fluidité, le carmin est toujours la table de Beaune qu’il faut essayer. Un accueil des plus chaleureux par la patronne en salle et une cuisine toute en finesse avec des produits de qualité exécuté par le maître des lieux Christophe Quéant.
Tres belle maison provinciale et sérieuse. Décor élégant, service efficace, discret mais présent quand et comme il faut. Très belle carte des vins. Bon, si on veut boire un peu de Bourgogne, normal ici, l addition peut s’envoler assez vite mais la responsabilité n'incombe en rien au restaurant qui a
Nous avons passé un agréable moment dans votre établissement.
Personnel très pros.
Le repas était excellent, avec une fin sur un dessert particulièrement coup de cœur.
Nous recommandons vivement ce restaurant
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