Emincé de viande sauté au wok avec notre sauce Lady P, et notre pâte de piments maison. Servi avec une marinade concombre/échalote thaïe/piments doux, et des piments frais.
4.5 €
Pum's herb salad
Salade fraîche de crudités parfumée aux herbes thaïes assaisonnée de sauce Lady P et de jus de citron frais
4.5 €
Poulet Satay
Emincé de poulet sauté au wok avec notre sauce Lady P et de la poudre de curry jaune. Servi avec une marinade concombre/échalote thaïe/piments doux, et notre sauce cacahouètes maison.
4.5 €
Crevettes à l'ail
Emincé de crevettes sauté au wok avec notre sauce Lady P, de l’ail et du poivre. Servi avec une marinade concombre/échalote thaïe/piments doux, et notre sauce chilli venue directement de Thaïlande.
5.5 €
Fried Rice 🍚
Khao phad
Riz frit de Pum aux petits légumes et une viande de votre choix, le tout cuit au wok.
8.5 €
Khao phad prik
Riz frit de Pum version épicée préparé avec notre pâte de curry rouge maison, choix de la viande ou version végétarienne.
8.5 €
Nos Currys 🍛
Green lipstick au poulet
Poulet, avec des légumes, et du lait de coco, préparé avec la pâte de curry vert. Raisonnablement pimenté
9.5 €
Curry Panaeng poulet
Curry rouge épais au lait de coco et aux cacahouètes accompagné de poulet. Raisonnablement pimenté
9.5 €
Nos Wok 🥡
Cashew heaven
Légumes sautés sur une base de haricots verts thaïs croquants, avec la viande de votre choix et des noix de cajou (Pum vous suggère d'accompagner ce plat de poulet). Ne pique pas.
9.5 €
United colours
Mélange coloré de légumes dans la sauce aigre douce Lady P avec la viande de votre choix (Pum vous suggère d'accompagner ce plat de crevettes). Faiblement pimenté.
9.5 €
Soups 🥄
White lipstick - Tom kha gai
Soupe au lait de coco citronnée. Les herbes aromatiques dans la soupe parfument celle-ci, mais ne se mangent pas. Attention aux piments rouges qui sont très féroces si vous croquez dedans, mais si vous les évitez, le plat ne sera pas pimenté du tout.
7.5 €
Red Lipstick Poulet
La soupe thaïe par excellence, à la citronnelle et épicée avec de la pâte de piments. Les herbes aromatiques dans la soupe parfument celle-ci, mais ne se mangent pas. Attention aux piments verts qui sont très féroces si vous croquez dedans
7.5 €
White lipstick au poulet
Soupe au lait de coco citronnée. Les herbes aromatiques dans la soupe parfument celle-ci, mais ne se mangent pas. Attention aux piments rouges qui sont très féroces si vous croquez dedans, mais si vous les évitez, le plat ne sera pas pimenté du tout.
7.5 €
Red Lipstick Crevettes
La soupe thaïe par excellence, à la citronnelle et épicée avec de la pâte de piments. Les herbes aromatiques dans la soupe parfument celle-ci, mais ne se mangent pas. Attention aux piments verts qui sont très féroces si vous croquez dedans
8.5 €
Accompagnements 🍚
Khao suay
Portion de riz au jasmin Thaïlandais nature
2 €
Khao nieo
Portion de riz gluant nature
3 €
Sen kwitiaw
Portion de nouilles Thaïlandaises nature
3 €
Desserts 🍪
Pon lamai ruam
Assortiment de fruits fais de saison
4 €
Khao nieo mamuang
Mangue jaune servie avec du riz glutineux au lait de coco
4 €
Coconut dream
Bananes dans une soupe de lait de coco
4 €
Pum's thaï ay tim
Glace sur un nuage de riz glutineux au lait de coco, 2 boules au choix
4 €
Pum Drinks
Thé glacé au citron
Très désaltérant, thé noir thaï glacé rehaussé de jus de citron frais - un must !
3 €
Roselle
La roselle est une variété d’hibiscus dont nous faisons une décoction rafraichissante, dont le goût peut rappeler un jus de griottes.
3 €
Jus de citron
Du jus de citron, comme il devrait toujours être préparé, légèrement sucré, fraichement pressé et servi glacé.
4 €
Softs 🥤
Orangina 33 cL
2.5 €
Schweppes Tonic 33 cL
2.5 €
Coca-Cola - 33 cL
Goût original
2.5 €
Coca-Cola zéro 33 cL
2.5 €
Vins
Pum's Pink 75 cL
Vin rosé. Vin de Pays Comté Tolosan
17 €
Pum's White 100 cL
Vin blanc AOC Alsace Clevner
22 €
Pum’s Delight 75 cL
A.O.C. Alsace Gewurztraminer : le meilleur accord avec la cuisine thaïlandaise !