Commentaires Rôtisserie Vauban

Visiter ce midi, service au top et cuisine succulente. Un vrai régale !

Un véritable régal pour les papilles, commençons par la magnifique combinaison de la terrine du chef avec le pain maison une véritable tuerie. Et finissez par un magnifique jarret de porc rôti à souhait. Pour sûr que je reviendrai.

Bienvenue chez un Maître Restaurateur, cela résume la prestation. Cuisine parfaite, plats terroirs mitonnés avec passions et gourmandises. Je me suis régalé, j'ai eu l'occasion de goûter à plusieurs plats et tous étaient super. Un accueil souriant, agréable et très professionnel, merci monsieur. Bref... je reviendrai avec grand plaisir et essaierais le service à emporter pour les jours où je serais pressé. Merci pour cet agréable moment.

Excellent!!! Mon coup de cœur de Besançon en terme de restaurant. Tout fut parfait! Nous fûmes accueillis par un homme charmant dans une salle soignée et authentique. Les délicieuses effluves qui remontaient des cuisines associées à la bande son qui faisait honneur aux chefs d’œuvre de la chanson française confèrent à ce restaurant une ambiance chaleureuse et délicieuse. Si je trouve en général la musique désagréable dans les restaurants, le l’ai trouvée ici, du meilleur goût qui soit, en accord total avec l’atmosphère du restaurant. Une bande son sur l’âge d’or ( années 30 à 50)des plus grands noms de la chanson française, on se croirait presque dans les restaurants branchés du Boulevard Saint Michel à Paris. Une grande réussite. Et enfin la cuisine. Tout simplement excellent! Une carte courte mais totalement maîtrisée par le chef. Une Cuisse de lapin absolument succulente, des lentilles assaisonnées à la perfection des vins pointus et délicieux et enfin un café gourmand avec son assortiment de desserts comme je n’en avais vus auparavant, tout simplement exquis. Un sans faute de A à Z. Et enfin, pour ne rien enlever au plaisir, les prix sont plus que corrects, extrêmement raisonnables. Pour une telle qualité, il n y a absolument rien à dire. Plus que parfait Toutes mes plus sincères félicitations. Il est évident que je reviendrai ! Au plaisir de vous revoir