L'accueil était chaleureux et nous avons vécu une excellente expérience culinaire. Nous recommandons fortement cet établissement pour passer un moment agréable, autant grâce au cadre qu'à l'assiette.
Nous y sommes retournées pour le déjeuner et le menu du jour était aussi excellent que le repas à la carte. Le rapport qualité prix est exceptionnel. Le chef mérite amplement une étoile !
En tant qu'étrangère, je trouve que l'un des éléments les plus captivants de la cuisine française, c’est son équilibre très subtil qui harmonise des ingrédients complexes, et ce restaurant illustre parfaitement cela. Chaque plat est génial, l'ambiance y est également très plaisante. Une note parfaite de 100 ! !😆
Design très accueillant et soigné..tout comme l accueil
Des cocktails préparés avec soin
Une cuisine sublime tant visuellement que gustativement..cuisine avec des produits frais et de qualité
Des plats innovants..un régal de l entrée au dessert mais un grand coup de coeur pour la crème brûlée au vin jaune et éclat de morille !
Nous avons vécu un très beau moment..très bon rapport qualité prix! Je recommande vivement et je reviendrai..bravo 👏
Repas pour la fête des pères. (115 € pour 2 mais ça les vaut). J'ai apprécié l'accueil et le dîner. Merci à l'équipe. A refaire
Jeune chef qui cuisine divinement avec des produits sublimes... chapeau !du haut de ses 23 ans et tellement doué .Nous avons passé un agréable moment a déguster des produits de qualités.Le service et l accueil par une jeune femme très professionnel et maîtrisant à la perfection le métier du service.Vraiment une équipe jeune mais d'un professionnalisme indéniable...Bravo digne d'un gastro...
Nous sommes venus manger jeudi soir.
Très joli cadre, décoration soignée. Personnel très agréable. Enchaînement des plats trop rapide à notre goût,certainement dû au fait de n'être que deux tables de deux, mais nous aurions aimé prendre le temps, nous fêtions un anniversaire. Concernant les plats, tout était très bon, mais nous attendions une présentation plus travaillée, au vue de la renommée du restaurant. Coup de cœur pour le burger insolite en entrée (foie gras et morilles) qui était un vrai délice.
Superbe expérience culinaire ! L’ensemble de l’équipe était très agréable.
Je recommande vivement !
Eloïse Laigre
Très belle découverte.
Ambiance très agréable, chouette décoration, belles tables.
Grande qualité de service, bons conseils.
Les plats de l'entrée au dessert ont émerveillés nos papilles.
Une belle parenthèse culinaire. À renouveler sans modération.
Bravo à toute l'équipe.
D'extérieur, ce petit restaurant d'une petite dizaine de table paraît plutôt simple.
Mais une fois à l'intérieur, c'est un service remarquable et un menu sophistiqué qui nous aïs proposé.
Carte simple mais élaborée, exactement ce qu'il faut.
L'accueil est chaleureux et attentionné.
Pour un prix tout à fait raisonnable au vue de la qualité des produits.
Petit bémol, rien ne semble correspondre à un régime végétarien
Joli décor. Le restaurant a ouvert ses portes il y a peu, en février 2022, le serveur est très très bon commercial.
De jolis plats, bien présentés, celui des nouilles est un peu trop salé à mon goût. A découvrir.
J'ai adoré mon expérience et le service de Cécile était formidable !! Une perle!
Les plats étaient délicieux, la crème brûlée surprenante bien que l'on s'attendait à ce qu'elle soit cassante au dessus et non molle, nous nous somme régalées
Merci pour la belle expérience
Très bien accueilli et on s'est adapté à notre demande au niveau du menu...très bon plats avec des produits de qualité. Service très très bien..A découvrir et à revenir
Eliane et Claude Flaive
+5
L’Insolite mérite son nom. Une union judicieuse entre le charme du lieu, la qualité de l’accueil et le raffinement de la cuisine du Chef qui est accessible et à l’écoute. Le menu du jour était parfaitement cuisiné avec des ingrédients qui nous n’aurions pas imaginés et qui font la différence avec la cuisine traditionnelle. Une note particulière pour le dessert où le Chef a compris que l’excès de sucre est une faute de goût : le dessert est une merveille puisque le Chef met en valeur les parfums avant d’estomper ceux-ci avec le sucre. Et enfin, à noter un excellent accueil par le personnel pour un déjeuner malgré notre arrivée très tardive suite à un rendez-vous médical. Remerciements pour cet instant et nous reviendrons.
Claude Flaive
Quelle belle découverte ! Un menu pétillant à 25 euros seulement. Une cuisine savoureuse, maîtrisée, originale.
Nous avons eu le bonheur de déguster un délicieux gaspacho, avec une texture parfaite. Ensuite, la cuisson du filet mignon de porc comme du maquereau était impeccable, le risotto crémeux à souhait.
Le tout jeune chef, décidément bien talentueux, nous a régalés avec ses desserts légers, subtils et parfumés. Une incroyable crême brûlée au vin jaune et aux éclats de morille, un tiramisu au citron et au café aérien, et une excellente tarte au limoncello nous ont comblés
Tout ceci dans une belle ambiance, une décoration sobre et jolie. Merci aussi à la serveuse, très aimable et professionnelle.
Enfin, last but not least, les toilettes sont extrêmement propres.
Au plaisir d'y retourner, et surtout continuez sur ce très bon chemin.
Ps merci pour les truffes maison offertes avec le café.
Découverte pour nous de ce restaurant installé depuis déjà quelques temps à Besancon, et très belle surprise, la table est honorable et le menu du midi nous a surpris par sa recherche et un dressage soigné pour une formule du midi.
produits de tres bonne qualité, service jeune, terrasse agréable et ombragée ce jour.
une table que nous testerons donc très volontiers un soir et de manière plus fouillée.
Une très belle découverte ! Très bon repas, je recommande les coquilles St jacques en entrée, poissons très frais, travaillés avec goût et des produits frais et de saison, un service irréprochable 👍je reviendrai c’est sûr, BRAVO et bonne chance pour la suite😊
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