Repas très agréable ! Personnel amical, serviable et de bons conseils. Les plats mettent en avant des saveurs originales et inattendues qui plairont aux curieux. Adresse très sympathique tant par ses produits que par sa localisation en plein cœur du centre ville !
Des mois et des mois que je voulais tester ce petit restaurant mais toujours complet.. mais ce midi c’est chose faite! Un menu avec un rapport qualité/Prix très satisfaisant, un menu de « Confiance au Chef » le soir m’intrigue beaucoup..
Une carte qui change toutes les 6 semaines nous rassure sur la qualité des produits cuisinés ! Des produits locaux de l’apéro au dessert !
Mon coup de cœur.. le Meli Melo de champignons où à chaque bouchée un nouveau goût me surprenait !
J’encourage ce chef qui nous fait craquer le pantalon (portion plus que suffisante !) avec passion, les amoureux de la gastronomie c’est pour nous une bonne adresse autant que bon que beau!
Un service avec le sourire et bienveillance..
Bravo à toute l’équipe ! 🙃
Si je pouvais mettre plus que 5 étoiles, je le ferais totalement. Toute l'expérience est vraiment géniale dans ce restaurant, des conseils lors des la prise du menu, les plats tous aussi divins les un que les autres, le chef, le vin, vraiment tout.
Il faut penser à resérver sinon c'est prendre le risque de rester sur le pas de la porte, ce qui serait vraiment dommage.
Allez y les yeux fermés, dégustez et profitez !
Un super moment, on est arrivé sur les coups de 13h30, on pensait pas avoir une table. On a été très bien accueillis !
Service au top et rapide, un chef présent et surtout qui mets une ambiance très sympa!
Nous avons pris en entrée La Truite puis en plat : La Truite et La Poularde. Très bon, et beau!
Merci beaucoup nous reviendrons !
- La fille en Rose et l’homme en jaune !
Accueil très chaleureux, cuisine de saison fait maison devant nous, nous avons pris des joues de porc et une souris d'agneau confites, un délice ainsi que les desserts, belle carte des vins, réservation conseillée.
![5]( "Recensione")
Par quoi commencer ?
Ambiance très agréable, le restaurant est visuellement agréable, les photographies affichées sont très belles !
L'accueil y est fort sympathique, le chef et la serveuse savent vous mettre en confiance.
Attaquons avec le plus sérieux, et sûrement le plus intéressant dans un restaurant. Les plats proposés sont sublimes, on sent l'expérience gastronomique du chef à travers le visuel des plats. Les saveurs transmises explosent en bouche et font rentrer vos papilles dans un orgasme culinaire !
N'hésitez pas à faire accompagner votre repas par l'un des vins proposés, sélectionnés avec goût !
Les plats sont divers et variés, et correspondent à tous les goûts. Les allergènes sont indiqués, vous pouvez y aller les yeux fermés.
Le chef change sa carte mensuellement, ce qui lui permet d'utiliser des produits de saison, et de vous faire découvrir énormément de choses sans vous lasser.
Je vous recommande très fortement de faire un tour dans ce restaurant.
Chers restaurateurs, si vous me lisez, merci à vous pour ce plaisir.
Belle découverte !!👍
Un couple au top..le chef est un CHEF 👨🍳...des saveurs..des mélanges de légumes originaux..cuisinés frais...petite salle ..ambiance cosy...
A découvrir de toute urgence !!!
Merci pour cet excellent repas de ce midi avec nos enfants...
Bonne vacance et hâte de voir la nouvelle carte 😘
Malgré notre retard, nous avons eu un accueil chaleureux.
Les plats étaient de saison, fait maison et très beaux visuellement. Les assiettes etaient copieuses. Merci à toute l'équipe pour cette agréable soirée.
Petite pensée également pour le gâteau d'anniversaire mémorable 😂
Ce sont mes enfants de 5 et 11 ans qui ont choisi le restaurant en se promenant le matin, car il y avait d après eux une super ambiance avec le chef qui faisait de l animation et qui chantait. Aucun regret, cela faisait bien longtemps que je n avais pas mangé aussi bien dans un restaurant. Très bon accueil et très bon plats. On reviendra goûter le menu du soir avec plaisir.
Très bonne expérience lors du menu dégustation du chef, de l'amuse bouche au dessert, en passant par le vin. Des associations originales de bons produits de saison et du goût ! Belle déco et services au top.
Je recommande
Tout était parfait. Ce resto est top, il est très bien décoré, les photos sont très belles .
Les plats sont savoureux avec des aliments locaux et de saison.
Merci au chef et à sa femme pour ce super moment ! (Et merci encore pour la patate d’anniversaire 😉)
Très bonne accueil, repas succulent.
Tarif raisonnable 35€ entrée plat dessert . Nous reviendrons sans enfants découvrir l'inspiration du chef dans son menus du soir.
Fabuleux x1000, autant pour les plats que l'accueil. Les saveurs se mélangent à merveille, et l'on prend plaisir à les découvrir, voire, à les re-découvrir. La convivialité se ressent jusque dans l'assiette, dans laquelle réside un vrai voyage culinaire. La générosité rejoint la finesse, les plats sont à la fois créatifs, authentiques, et justes. Nous reviendrons avec joie sans aucune hésitation.
Parfait. Des plats excellents, une très belle salle, une bonne ambiance, une équipe chaleureuse et accueillante, un service au top. On peut même admirer les magnifiques clichés de la patronne qui est aussi photographe.
Un grand merci à toute l'équipe de l'alchimie
(Les gens avec le chien)
Moment merveilleux, la cuisine est excellente du début à la fin.
Tout le personnel est extra, le lieu est chaleureux
Vraiment je recommande ++++++
Bravo à vous ! Merci encore, nous reviendrons (vite je l’espère)
De passage à Besançon, nous sommes tombés par hasard sur l’Alchimie et quelle bonne trouvaille !
Un service d’une rare qualité mais surtout une qualité exceptionnelle de produit et d’association de goût.
Nous y avons passé un très bon moment et reviendrons sans hésitation.
Wouah mais quel repas un pur délice de l'entrée au dessert une vrai merveille repas divin... des saveurs délicieuses... un service au top...
Une ambiance très cosy et très agréable.
Merci pour cette superbe découverte.
Excellent repas avec une super ambiance. Les produits locaux sont réinterprétés par un chef très inspiré. Lyonnais, nous reviendrons pour goûter la carte du printemps.
Un regal pour les papilles,pour les yeux, des plats qui s exprime a travers la cuisine ,tout une histoire pour chaque plat ,un regal,la viande qui font dans la bouche et un gout je n'en parle pas ,délicieux, une parenthèse où il faut s arrêtait pour decouvrir,2 passions ,la photo la cuisine ,juste au top,au plaisir de revenir à Besançon pour découvrir votre nouvel carte .mille merci a vous . Une moment exceptionnel passait dans vos lieu ou on se déconnecte ☺️
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