L'entr'acte menù, Blagnac

L'entr'acte Blagnac - Menu

Nos Viandes

Entrecôte Limousine 300g

25 €

Bavette d'Angus, confit d'échalottes 250g

19 €

Pavé de Magret de canard IGP 300g

22 €

Pennes sauce champignons sauvages, magret fumé et foie gras

17 €

Filet de volaille sauce morbier et cryspi de Serrano

17 €

Nos Poissons

Fish and chips

18 €

Pavé de saumon snacké à la plancha et fondue de poireaux

21 €

Lamelles d’ encornets à la galicienne et chorizo

17 €

Nos burgers

Burger de l’entracte

17 €

Burger chicken

16 €

Burger veggie

16 €

NOS ENTREES

Planche de charcuterie Ibérique Bellota

19 €

Œuf parfait sauce champignons sauvages et toast de pains grillés

12 €

Terrine de foie gras maison compoté d’oignons rouge

16 €

Salade de samoussa

10 €

Entrée du moment

8 €

Salade de samoussa

19 €

NOS SALADES

César salade

17 €

Salade l'entracte

19 €

Samoussa

19 €

NOS DESSERTS

Brioche façon pain perdu

7 €

Riz au lait façon grand mère et son caramel beurre salé

6 €

Banofee

7 €

Zestissimo

7 €

Chocolat en texture

8 €

Café gourmand

9 €

café douceur

5 €

NOS GLACES

Dame blanche

7 €

Coupe aftereight

7 €

Café/chocolat liégeois

7 €

Colonel

7 €

Tapas

Plateau de 4 charcuteries ibérique Bellota

18 €

Planche mixte 3 charcuteries et Manchego

18 €

Assortiments de croquetas 6 pièces

6 €

Coeurs de canards à la plancha persillés

6 €

Cassolette de lamelles de gigas piment d'espelette

6 €

patatas bravas

4 €

Boquerones au vinaigre

6 €

Cassolette de chorizo coktail Ibérique

6 €

Accras de morue

6 €

Bouchées de camenbert 6 pièces

6 €

Boissons

Bouteille d'eau

5 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

1 €