La Vie En Rose menù, Blagnac
La Vie En Rose Blagnac - Menu
Une carte snack est disponible au bar
DE 19H A 21H30
Entrées / Starters
La Petite César : Salade romaine, filets de poulet croustillants, croûtons de pain, oeuf dur, copeaux de vieux Rodez, sauce césar
10 €
La Grande César : Salade romaine, filets de poulet croustillants, croûtons de pain, oeuf dur, copeaux de vieux Rodez, sauce césar
17 €
La charcuterie, assortiment du moment, cornichons au vinaigre
15 €
Le saumon : Gravlax mais en tataki, coulis de betteraves et pickles, vinaigrette de mirin
18 €
Le poireau: Rôti au balsamique, crumble de parmesan, mayonnaise au miso et jeunes pousses
15 €
Plats / Dishes
Le fish & chips, filet de cabillaud pané, sauce \"tartare\", frites et jeunes pousses de mesclun
21 €
Le burger, haché de boeuf, iceberg, cheddar, confit d'oignons, pickles de chou, lard grillé, sauce \"cocktail\", frites
22 €
La pâte artisanale Campanelle de la maison \"CHE PASTA NONNA\" all'arrabbiata et copeaux de Parmesan
18 €
Le lieu jaune : Snaké, endive braisée au pamplemousse, fenouil au poivre de timut
27 €
La joue de bœuf : Confit au vin rouge, champignon « shimeji » sauté au échalotte et carottes
26 €
Desserts
Le café gourmand, sélection de desserts et café ou thé
9 €
Le chocolat : mendiant gianduja sur un sablé, crème mascarpone et caramel wasabi
12 €
Le fromage d'Occitanie aux trois laits, jeunes pousses , confiture d'orange
11 €
L'ananas : Poché au kumquat, biscuit à la noix de coco, Sorbet litchi et dentelle croustillante
11 €
Boissons
Bouteille d'eau
6 €
Demi-bouteille d'eau
5 €
Café
3 €