Bonne expérience. L'ambiance et le service sont irréprochables. Le prix est relativement élevé, la note peut rapidement monter. Également la carte change toutes les semaines mais ne compte que deux choix par catégories (entrée, plat et dessert). Vous pouvez voir leur carte sur leur site pour voir si cela vous convient avant de réserver.
L'accueil est excellent.
Les plats sont originaux.
Personnellement j'ai trouvé les plats très bons avec des saveurs sortant du commun.
Présentation des plats simple, beau, donnant envie.
Olivier Planus Le Bail
+5
A deux pas de la maison, c'est parti pour une nouvelle découverte de restaurant gastronomique.
Très bien accueilli, par le maître d'hôtel chaleureux, souriant et qui a été de très bon conseil tout au long de notre dîner.
A l'arrivée de chaque plat, une explication simple et efficace mais précise à la fois.
Le restaurant à l'intérieur, très agréable à la décoration soignée et raffinée, avec une très belle terrasse ombragé et au calme, ce qui n'est pas du tout négligeable quand les beaux jours arrivent.
Pour commencer les mises en bouche raffiné annonce très bien, la couleur de tout le reste de notre dîner.
Des plats innovants, délicieux, avec une association des goûts parfaitement bien équilibré et maîtrisé.
Un dressage à l'identique des grandes maisons.
La cuisson saignante de la basse côte parfaite et le poisson cuit à la nacre exemplaire à la perfection, comme cela doit se déguster.
Nous sentons bien que le Chef à un parcours de très belle et grande maison Étoilé.
Lui et sa brigade, sont attentifs à servir des produits de saisons aussi bien au niveau des légumes que des fruits, le tout très frais et fait maison.
Des plats créatifs et une cuisine inventif, tout à la fois traditionnels et généreux.
Les desserts aussi goûteux, léger et pas du tout trop sucré.
Pour finir les amuses bouches furent à la hauteur de tout notre dîner, ce qui nous laissera un très bon souvenir de tout notre dîner.
Une nouvelle adresse, que nous vous conseillons fortement, de plus ce qui n'est pas négligeable, une fois de plus un très bon rapport qualité/prix.
Notre belle ville, est une mine de très très bon restaurant.
J’adore ce restaurant, le menu change souvent et on découvre toujours de nouvelles choses. Les plats sont savoureux et alliant le plaisir visuel et gustatif, je recommande totalement! 👍
Une très belle table, cuisine raffinée et très équilibrée.
Des mélanges inédits dans des plats joliment présentés.
Service impeccable.
Tous les ingrédients sont présents pour une soirée au calme.
Bravo au cuisinier.
Alain Van Ruyskensvelde
+5
Hier, le 8 juillet 2022,
Nous sommes de nouveau en résidence à Blagnac, ce qui arrive 3 à 4 mois par an.
Temps chaud permettant de profiter pleinement de la terrasse.
Accueil toujours aussi chaleureux.
Assistance dans l'orientation des choix d'apéritif et de vin et explications précises de la composition des plats. Qui sont, soit dit en passant, recherchés en matière de goûts variés.
Nous avons choisi le menu y compris le fromage contrairement à nos habitudes.
Tout était excellent et super bien présenté.
Nous y retournerons bientôt.
En 2021
Très bon accueil et service.
Une cuisine délicate et originale bien conseillées.
La terrasse est accueillante par bon temps.
Bon conseil pour le choix du vin.
Une alternative moins chere au champagne serait la bienvenue.
Niveau de prix approprié.
Deux autres visites nous ont permis de confirmer notre appréciation de la qualité et de l'originalité de la confection des plats et du service très accueillant et attentif.
Le fait de voir les cuisiniers au travers de vitres à l'entrée et à la sortie permet de faire un petit signe de reconnaissance qualitative.
La salle est très bien aménagée et la distance entre les tables est suffisante pour qu'on se sente à l'aise.
Par contre, je confirme que si une personne d'un groupe élevé la voix, le niveau global de bruit dans la salle devient relativement important.
Accueil très appréciable, plats gastronomiques. Carte unique qui change chaque semaine ce qui confère une garantie de fraîcheur et soin accordée aux menus. Cependant, J'ai trouvé, la musique pendant la soirée un peu forte sinon j'ai passé un très bon moment.
Excellent repas, déco raffinée sans en faire trop, salle lumineuse et service agréable.
Seul petit bémol: pas d’insonorisation, c’est très bruyant quand la salle est pleine, mais le repas nous a tellement plu que je ne baisse pas ma note pour autant 😊
georges corre (Georges C.)
+4
Cuisine recherchée ave des produits frais. Service rapide et agréable. Bonne carte des vins. Parking à proximité.
Parfait.
Très bon accueil, explications claires pour les plats.
Les plats sont excellents, rien à redire.
Ce nouveau lieu est parfait pour un déjeuner ou un dîner. La décoration est soignée et crée un cadre à la fois chaleureux et intimiste avec la verrière qui dévoile une partie des cuisines. Et bien sûr les plats sont tout aussi raffinés et recherchés. Mon conjoint et moi avons été enchanté de notre expérience. Une belle découverte et nous y retournerons, c’est certain.
Un service remarquable avec des conseils judicieux pour le choix des vins, une cuisine innovante avec association des goûts et un réel effort artistique dans le dressage et le tout en face de chez moi !
J'ai croise ce restaurant par hasard, et j'en suis ravie. L'intérieur est très chic (d'où le nom :) ), le personnel est souriant et sympathique. Le repas était très bon. Certains pourront penser que le prix est exagéré, je ne pense pas qu'il soit si exagéré que ça au vue des plats que l'on nous sert. J'y remettrais les pieds avec plus de monde pour les prochaines fois.
Adresse gastro incontournable. Nous nous sommes régalés, les plats sont très travaillés et cuisinés à la perfection. Le rapport qualité prix est très bon. Je recommande vivement cet endroit!!
super restaurant le serveur très sympa ainsi que le reste du personnel j'ai pris pour emporter c été très bon une autre fois nous avons manger sur place c été toujours aussi bon nous n allons pas souvent car nous sommes des retraitée avec des petit salaire a bientot
Très bon restaurant.
l'accueil est parfait.
la cuisine est au top visuellement et gustativement.
Jamais déçue : Le service et les mets sont d'une grande qualité. Je recommande sans hésiter :)
Des plats délicieux ! Personnel souriant, accueillant, dynamique et pro. Une bonne adresse.
Restaurant testé un midi.
Un déjeuner succulent, des produits frais, de saison. Une justesse dans les assaisonnements parfaite, et un régal pour les yeux. L'amour des cuisiniers pour leur métier se ressent tout de suite. Un accueil souriant, agréable et attentif.
Tout était réuni pour une beau moment. Jusqu'au moment de l'addition où le sel ne manquait pas.
J'étais étonnée de voir seulement 3 tables ce jour là, j'ai malheureusement compris après.
Dommage, dommage, dommage!!!
En somme, venir plutôt le soir, ou les prix semblent plus adaptés
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