Terrasses Barrière menù, Blotzheim

Terrasses Barrière Blotzheim - Menu

Entrée

Tomates Anciennes au Pesto Verde, Mozzarella Buffala, Sablé Romarin

9.19 €

Salade Folle, Mesclun, Saumon Gravlax, Foie gras, Magret de Canard Fumé, Pomme Granny, Tomates Multicolores, Pamplemousse, Julienne de Légumes Croquants, Vinaigrette au Xéres

15.89 €

Foie Gras de Canard, Gel Pomme Verte, Confit de Rhubarbe & Framboise Brioche Tête

14.89 €

Végan

Paupiettes d'Aubergines Farcies aux Poivrons Tomatés, Semoule Parfumée aux Petits Légumes

15.5 €

Plat

Carpaccio de Black Angus, Pesto Chermoula, Copeaux de Parmesan de Parmigiano & Roquette

20.5 €

Filet de Rouget Barbet, Concassé de Tomate au Basilic, Pomme de terre Pochées

21.89 €

Magret de Canard, Crémeuse au Poivre Vert, Polenta Grillée & Bouquetière de Légumes

21.6 €

Dessert

Panna Cotta aux Fruits Rouges

8.89 €

Gros Baba Bouchon au Rhum, Crème Montée aux Zestes de Citrons Verts Thé Macha

9.39 €

Brie de Meaux Affiné, Confiture de Cerise & Salade aux Amandes

7.9 €