Excellente seconde expérience, cuisine créative, ambiance chaleureuse, très bon accord mets vins. Merci à l’agréable sommelière
Le meilleur restaurant de la région.
Belle adresse et merci à Elisabeth et Christophe Hagnerelle pour la délicate attention à l’occasion de l’anniversaire.
Restaurant découvert à l'occasion d'un anniversaire de mariage. Excellent restaurant à la cuisine parfaitement équilibrée. Le service est efficace mais il est dommage de n'avoir aucune description des plats, tout au plus leur intitulé. Cela permettrait de mettre encore plus en avant le travail de la cuisine.
Nous y retournerons avec grand plaisir.
Nous y sommes allés à l'occasion d'un anniversaire, menu en 6 services. Bravo au chef pour ses si belles présentations d'assiettes,une très bonne cuisine ainsi que de très bons vins.
Juste un petit bémol au niveau de la cuisson de la volaille trop rosée à mon goût. Très bon service.
Cuisine à mi chemin entre classicisme et originalité. J'ai aimé tout spécialement la mise en bouche et le dessert (sorbet au chocolat accompagné de fruits sec). Les mignardises offertes avec le café sont en revanche perfectibles. Seul vrai bémol: le restaurant était très bruyant (nous sommes venu un midi)
Encore un repas extraordinaire.
Un service impeccable. Un accord mets vins très juste et qui m’a fait découvrir des vins que je ne connaissais pas.
Et des plats ! Incroyables avec des cuissons parfaites (notamment hier soir bar de ligne et filet de rouget)
Au prix du menu inspiration du chef le val d’auge reste le meilleur rapport qualité prix que je connaisse.
Je recommande absolument
Encore un excellent moment passé au Val d'Auge ! Cuisine d'une grande qualité, qui met en valeur le produit, c'est toujours une découverte. Excellent accords mets/vin et service irréprochable, le personnel est particulièrement agréable ! Merci pour ce moment.
Littéralement notre restaurant préféré, des gérants au top, un personnel très agréable
La cuisine n’en parlons pas jamais déçue au contraire toujours un régal.
Une découverte à chaque repas!
Merci pour ces bons moments
Une table dont la réputation ne faiblit pas depuis des années, et c'est justifié!
Produits, cuisine, vin, service, accueil et visite du chef, tout était au meilleur niveau!
J'y retournerai, évidemment !
Très bon restaurant où nous avons déguster des plats aussi bons de l'entrée au dessert. Le service reste un peu léger mais agréable.
J'ai eu le plaisir de dîner au restaurant Le Val d'Auge hier soir avec mon amie et je dois dire que notre expérience a été absolument fantastique.
Le service était d'une qualité exceptionnelle, avec un personnel incroyablement gentil et attentionné qui a tout fait pour rendre notre soirée aussi agréable que possible. Les plats étaient tout simplement délicieux, chaque bouchée étant une nouvelle expérience gustative.
L’accord mets et vins était parfait.
Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent un endroit où dîner dans la région. Vous ne serez pas déçu !
Hier, nous avons eu le plaisir de dîner dans un restaurant proposant une cuisine raffinée, dans un cadre tout aussi élégant. La soirée a été marquée par un service discret et attentionné, qui a su mettre en valeur chaque aspect de cette expérience culinaire exceptionnelle.
D'ailleurs, le vin proposé était tout simplement excellent. La sommeliere était passionnée et sa recommandation a parfaitement complété nos choix de plats, créant ainsi une harmonie gustative absolument divine
Nous recommandons vivement cet établissement à tous les amateurs de bonne gastronomie, en quête d'une expérience culinaire inoubliable.
Excellent restaurant ! J'ai adoré l'ambiance accueillante et agréable. Le personnel étaient de bons conseils et aux petits soins.
Proposition des vins très bien. La cuisine, cerise sur le gâteau... Bien travaillé, différente texture, goûts que je ne connaissais pas. Que de surprises au niveau des plats. Je recommande sans hésiter. On s'y sent bien d
Très bonne soirée d'anniversaire. Des serveurs très agréables, un menu raffiné et des petites attentions au dessert. Merci encore.
Restaurant grastronomique de qualité et reconnu !
Très belle salle, personnel agréable et assiette très bien présentée, une exécution parfaite !
Table bien présenté, carte et menu de grande qualité ! bravo !
Parking privé pour la clientèle
Je recommande vivement cet établissement.
En tant que très bonne cuisinière et maitresse de maison hors paire je suis devenue fan du val d'Auge, qui arrive à me régaler et m'étonner par son audace et sa qualité à chaque venue.
En plus j'adore leur equipe
Nous avons passé une très bonne soirée au Val d'Auge. Un très bon accueil et service du début à la fin. Le menu dégustation en 5 services annoncé en début de repas était excellent. Une speciale dédicace pour les entrées à base d'encornets suivi de celle avec l'œuf, un produit simple pour ce dernier mais plus qu'efficace, les petits pains ont bien saucé toute la soirée 😉. J'ai apprécié l'attention particulière de la sommelière au fait est que je ne bois pas d'alcool et d'avoir pu découvrir un cocktail différent en accord avec les plats ( mon mari à même suivi ! ). Et c'était parfait, un vrai délice, pas trop sucré... Juste ce qu'il faut 👍. Je n'avais jamais vu ça, et franchement je suis conquise. C'est donc, sans hésitation que nous reviendrons et recommandons votre établissement 😊.
Bonne continuation à toute l'équipe.
Cadre splendide bien reçus on c est régale une adresse à ne pas manquez rapport qualité prix abordable allez y les yeux fermés
Nous avons adorés ! Une superbe soirée, excellent service, sommelier top, cuisine raffinée et créative, et un accueil soigné. Bref à refaire, c est vraiment bien
Bravo au chef pour sa cuisine, vraiment délicieuse ! Des assiettes magnifiques ! Accompagnées très joliment par des vins bien choisis. Je ne mets pas 5 étoiles en raison du service : agréable, souriant mais parfois un peu hésitant (assiette servie alors que le verre de vin ne l'était pas encore...).
Au final, nous avons passé avec ma compagne, un excellent moment dans ce restaurant que je recommande vivement !
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