Tout est génial : service/resto/cuisine/patisserie .MERCI poir ce merveilleux moment. Pas donné mais parfaitement justifié par la qualité du moment passé dans ce restaurant
Équipe attentionnée, délicieuses saveurs régionales, grande finesse des plats ( superbe découverte de mets agrémentés de fleurs comestibles ) ! Une chouette adresse !
Merci encore pour votre cuisine. C était vraiment excellent
Restau très sympa avec un serveur très attentionné et un patron qui choisit ses produits, locaux en plus, et sait bien en parler ! Bon et copieux !
De bons produits, chaîne d'approvisionnement courte : que des produits frais et de la région au jour le jour et partenariat avec un jardin bio.
Des assaisonnements fins entre herbes, épices et fleur. Une explosion de saveurs en bouche.
Je recommande fortement, avec un service impeccable et un personnel vraiment gentil et serviable! Un vrai cou de coeur!
Excellent restaurant que des produits frais ! Présentation de la carte détaillée et les plats un vrai régal ! service rapide ! Rien à redire merci pour ce repas !
Ce restaurant gastronomique est situé au cœur de la vieille ville de Bonifacio donnant des vues magnifiques sur la citadelle et les remparts. Les plats sont gourmands et bien présentés travaillés avec des produits locaux de qualité et de toute fraîcheur. Nous avons apprécié la cuisine faite maison du chef tout était très bon. Le personnel est sympathique et dynamique. Nous avons fait une belle découverte et passé un très bon moment à l'Aria Nova.
Petit arrêt en ce haut lieu de la gastronomie au sein de Bonifacio.
L’accueil est chaleureuse, enthousiaste et sincère.
Les hôtes sont aux petits soins en vue que nous puissions vivre avec eux, leur passion du quotidien.
La carte propose des mets de qualité et sélectionnés avec ingéniosité et sophistication.
Les plats sont extrêmement réfléchis et présentés de manière à donner l’envie d’y goûter.
La philosophie privilégiant les petits producteurs régionaux, est top.
Je recommande amplement ce lieu.
Très belle expérience culinaire. Les pâtes à la langouste (que nous avons nous même choisie dans le bassin) était très sympa à vivre. Les tarifs sont ceux d'un bon restaurant, sans aucune surprise. Le service, très précis, très agréable, dans l'humour, nous permet de vraiment de nous imprégner du lieu et de la cuisine du chef. Et, à l'inverse de nombreux restaurants, nous avons été conseillés sur des plats et des vins qui n'étaient pas les plus chers. A y aller les yeux fermés.
Excellent repas nous y sommes allés en famille un régal. Qualité des produits, circuits courts, cuisines à merveille, nous y sommes même retournés une seconde fois pendant notre séjour en Corse. Personnel très agréable, de bons conseils sur les accords vins. Je recommande !!
Accueil, service et repas très professionnels. Nous avons passé un très bon moment. Les plats sont bien préparés et diversifiés. Le patron nous a fait voyager à travers la Corse par le biais des repas. Le chef et la qualité des plats ne vous ferons pas regretter le coût. Un incontournable de Bonifacio.
Bénéficiant déjà d'un emplacement idéal, l'Aria Nova vous propose une cuisine audacieuse, pleine de raffinement qui vous transporte au travers du pays Corse, des profondeurs de l'océan aux polzines. Un pur instant de bonheur. Le service est parfait et l'ambiance cosy à souhait. Une étape incontournable à Bonifacio.
Une expérience gastronomique ! L’originalité et la qualité des plats offerts nous ont impressionnés. La cuisine typique Corse revisitée de façon actuelle et raffinée, avec un service convivial et personnalisé. Nous recommandons fortement !
- Les Québécois 😉
Quel plaisir d avoir goûter la cuisine à Laurent 🤩 Nous on a kiffé 🤩 et on reviendra !! Valeur sur je recommande fortement …. Très agréable se petit courant d air sur la terrasse 😉 a pas loupé
Excellente adresse et service
Cuisine de saison, locale, avec des produits travaillés avec soin.
Saveurs et goûts préservés.
Jolie présentation des plats.
Terrasse semie couverte avec vue et calme.
Menu disponible ou à la carte.
Prix à la hauteur de la qualité.
Excellente table où l’humour et la bonne cuisine vous donnent le sourire. Merci à Nathalnahel et à toute l’équipe pour votre gentillesse.
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