Ce fût une belle expérience culinaire, la raffinerie des mets était parfaite. L'accueil au top, le service excellent avc association des vins a mon menu choisi, parfait. À faire si vous aimez le gastronomique !
Ne pas oublier le magnifique coucher de soleil avc cette vue!
Un moment magique !
Des plats fins, réfléchis avec goût et parfumés.
Un lieu majestueux et idylliques au cœur du Luberon.
Un service de qualité avec un personnel compétent, passionné, qui connait son métier.
L'alchimie entre la cuisine et le service se définie telle une valse, cela se ressent dans les assiettes.
Nous remercions l'établissement pour leur accueil chaleureux et leur collaboration fidèle avec Les Paniers de Didier.
Nous recommandons ce diner avec beaucoup de plaisir, vous ne serez pas déçu !
N'étant pas fan des légumes, j'ai voulu tester le menu maraîchers malgré tout et bien , le chef Noël a su sublimer ses plats et me faire voyager ! Bravo !
Je voulais remercier toutes les équipes pour leur savoir faire . De l'accueil au service il n'y avait rien à dire.
Quand a la partie sommellerie, Laurenne est un livre ouvert, félicitations pour ce savoir .
Merci pour cette soirée la Bastide de Capelongue.
Nous avons lu les avis de plusieurs personnes pas toujours très positifs avant de venir. Mais ce soir nous sommes venus et franchement, on était tres agréablement surpris. Le service était au top (une équipe très jeune et bien)....rapide mais sans trop...attentionné et aux petits soins. Le menu Luberon plein de surprises agreables. Des vins parfaitement associés aux mets servis....Bref ce chef mérite son étoile...à mon humble avis...je reviendrai
Restaurant fantastique et vue de rêve - c'était comme 20 plats. Un plat plus savoureux que l'autre - si vous voulez sortir manger très, très bien, c'est le bon endroit - avec l'apéritif, le grand cinéma commence, qui dure jusqu'au final. Un effectif extrêmement important, chacun se sent responsable et très à l'écoute. La nourriture est splendide - nous avons choisi le grand menu du Luberon avec du poisson au lieu de la viande et nous avons vraiment apprécié chaque plat. Recommandation absolue !
Une expérience culinaire magnifique que je recommande à celles et ceux qui passeraient dans la région. Nous avons tellement aimé que nous y sommes retournés 2 fois! Le chef Noël Bérard nous a fait découvert son talent avec ses plats audacieux souvent aux touches citronnées… Choix entre 2 menus avec 4 ou 6 services; magnifique plateau de fromage de brebis ou chèvre; carte des vins proposant des vins biodynamiques.
De plus, le cadre est idyllique avec son coucher de soleil.
Un grand merci à Michael, Luigi, Jeremy, Mathieu, Abdu et Théo pour nos 2 belles soirées.
La bastide est un établissement hors du commun dans le pur style provençal sans faute de goût bien supérieur à l etoile décernée par le fameux guide . Le cadre est une splendeur avec vue sur le village de bonnieux. La cuisine est excellente et fraiche. Avons choisi l option accord mets et vins. Nous avons été très bien conseillés pas de fausse note. Une mention particulière au directeur du restaurant passionné qui nous a surpris en nous installant dans une alcove privative de verdure située dans le jardin entre terrasse et espace piscine le tout avec vue sur le village de bonnieux le coucher de soleil y est somptueux. Il a su s entourer d une équipe jeune et professionnelle. La cuisine du chef est fraiche et très bien exécutée avec en point d orgue le dessert au chocolat noir et à l 'olive noire de nyons accompagné d un verre de porto de 50 ans d âge l accord parfait. L accès aux animaux tenus en laisse est accepté.Bonne continuation à toute l équipe.
Très bien ,personnel très agréable, pizza à la truffe succulente.
Le chef cuisine devant vous que des produits régionaux.
Ambiance tamisée très agréable.
Cuisine généreuse.
Un moment exceptionnel, hors du temps, une découverte culinaire inoubliable, une expérience gustative qui laisse sans voie, je ne peux que recommander ce restaurant dans lequel j’espère bien revenir l’année prochaine !!
Un excellent moment ! Il est rare et périlleux qu'un étoilé propose un menu intégralement végétarien, c'est le cas de la Bastide. Nous nous sommes régalés! Le service et la vue sont également au rendez vous. Un grand merci.
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