Pour moi ceux sont les meilleurs cannelés de Bordeaux, la cuisson est parfaite, la croûte caramélisée croquante mais pas trop cuite ni sèche, puis le tendre et fondant rhum vanille à l'intérieur super maîtrisé, et accessoirement 4 fois moins cher que "le cannelé pour les snobs".
Le pari était audacieux mais vous avez réussi à démocratiser le gâteau bordelais le plus célèbre et dans l'état d'esprit de l'enseigne on retrouve une valeur familiale du Bordeaux que j'ai connu petite avec des artisans boulangers/pâtissiers humbles et passionnés.
Véritable institution, « La Toque Cuivrée » est une maison spécialisée depuis 30 ans dans la fabrication du célèbre canelé de Bordeaux.
L’enseigne propose une large gamme de produits :
- des canelés évidemment, de tailles différentes (le Canelé Bouchée, le Canelé Lunch, le Canelé Gros) qui s’achètent à l’unité, en ballotins, en boîtes collector, en boîtes cadeaux… ;
- des verrines de canelés au sirop de rhum ;
- de la pâte à tartiner aux canelés ;
- des caramels ;
- des tourtières ;
- du rosé …
Si vous êtes de passage dans la ville de Bordeaux, n’hésitez pas en ramener car il se conserve plusieurs jours (dans un endroit sec).
Voilà une pâtisserie à consommer sans modération 🤩, idéale pour accompagner un café !
Ces cannelés sont délicieux et dernièrement j’en ai fait envoyer une boîte en cadeau à l’autre bout de la France. Les délais ont été mieux que tenus. Tout à été absolument parfait. Merci
En vacances à Bordeaux,nous avons dégusté d'excellents canelés, de la Toque cuivrée.
Accueil sympa, les prix sont abordables.
Pourquoi payer plus cher dans une autre enseigne, que je ne nommerai pas, la différence est énorme et ils ne sont pas meilleurs .
Je recommande
Excellents canelés avec un très bon rapport qualité prix. Pourquoi payer plus cher ?
Lors de mes prochains séjours dans la région je sais dorénavant où j'irai chercher de très bons canelés...
Accueil de qualité, vendeuse souriante.
Les cannelés y sont très bons, parfumés et savoureux, ils ne sont pas trop sucrés ni écœurants. Le prix est très correct.
Cannelés parfaits niveau cuisson, pas très chers et l'accueil est toujours au top :). Je vais aussi de temps en temps dans d autres de leurs boutiques dont celle de Bègles.
Institution omniprésente à Bordeaux. Qualité égale dans les différentes boutiques de la ville, et surtout qualité prix absolument imbattable (75 centimes le gros, et 3 tailles dispo). Généreux en rhum !
Très bonne adresse ! Les cannelés sont délicieux et les prix très raisonnables par rapport à la qualité. Je conseille fortement !
Probablement les meilleurs cannelés que j'ai pu manger, le personnel est très compétent et sympatique notamment Maryus.
Bref, je recommande fortement.
Petit passage avant de rentrer à Lyon avec des délicieux cannelés. Ils sont juste parfait. Merci pour l’accueil et pour ses douceurs dont je me suis regardée.
Un vendeur très professionnel, un vrai bonheur!
Des cannelés toujours aussi délicieux et à un prix défiant toute concurrence.
Tout simplement les meilleurs cannelés que je n’ai jamais mangé. Si je passe près de Bordeaux, je fais une escale juste pour aller en chercher une boîte...
Si on les mange de suite, ils sont croustillants à l’extérieur, un bonheur ! Toujours excellents jusqu’à 3-4j après, juste moins croustillants (ce qui est logique) mais toujours bien moelleux. Bref, je recommande chaudement, même pour les non amateurs de cannelés comme mon conjoint, qui en mange quand même quand on en prend ! ;)
Personnellement je ne peux plus en acheter en supermarché après avoir testés ceux-ci.
PS : Prix très interessants !
Accueil de qualité ! La vendeuse était souriante et m’a bien conseillé concernant la taille des cannelés qui au passage sont succulents ! Je reviendrais avec plaisir dans votre boutique lors de mon prochain passage à Bordeaux !
Coralie Pusca - Vandenbilcke
+5
Très bon accueil, vendeuses souriantes.
Les cannelés sont très bons !! De plus le prix est très correct
De passage sur bordeaux avec mon travail j’étais à la recherche de bon cannelés et je suis tombé sur cette boutique.
Les cannelés sont juste succulent
J’ai prit 3 boites de tailles différentes
Et vraiment j’en ai jamais manger des aussi bon je regrette même de ne pas avoir prit plus.
Mais bonne nouvelle sur le site ils font la vente par transporteur.
Je vais en reprendre c’est certains.
C’est toujours un plaisir de venir acheter mes petits cannelés chez vous ! De plus Shanon est vraiment super accueillante et chaleureuse et son sourire me donne envie de revenir à chaque fois ! Merci pour tout et à très bientôt
Cannelés excellents ! D'extérieur, le magasin ne paye pas de mine mais on retrouve tout de même une velle variété de gourmandises (cannelés à différents formats, caramels, pâte à tartiner, tartes etc..). Le vendeur a été très chaleureux et nous a bien conseillé dans notre choix. Le prix est très intéressant (0.5€ contre 1.5€/pièce chez le fameux concurrent Baillardran). Aucun doute que La toque Cuivrée remporte le meilleur rapport qualité/prix !
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