Commentaires Bibibap

Excellent restaurant asiatique très bien situé dans le centre de Bordeaux. La décoration est soignée, le cadre intimiste et agréable. Les serveurs sont à l’écoute et efficaces. Concernant les plats, c’est tout un ensemble de nouvelles saveurs excellentes ! Les plats sont équilibrés, copieux, et proposent clairement une cuisine exotique avec des produits de qualité. En somme c’était une très bonn expérience, nous y retournerons.

⭐️ Parfaite occasion pour découvrir ou redécouvrir la cuisine coréenne ! 🍲 Les bibimbap (12€) sont très bons. Copieux et produits bien frais, mon préféré reste celui au poulet croustillant légèrement épicé. Vrai coup de coeur pour le dessert au Dalgona Café en collaboration avec le Bubble Tea Xing Fu Tang aux meilleurs billes de tapioca de tout Bordeaux !! ✌️ Un service très rapide !

The positives: The food came out fast and was very tasty! I had two “sides” the beef kimchi tacos and the bibim mandoo (like gyozas) And my friend had the chicken bibimbap and tteok bokeum. We were both satisfied, and found the portions satisfactory. The decor was nice and place was clean although the music choice was a bit strange. The negatives: The staff was a bit disorganised, there was a long wait to be seated and the waitresses and waiters seemed overwhelmed. The soju was expensive! I’ve seen soju in Korean supermarkets for up to 7€ but the soju on their menu was 14€!! Maybe this comes down to a hygiene issue but both me and my friend noticed that we were offered wooden chopsticks at a Korean restaurant, when metal chopsticks are the norm in Korean cuisine. Lastly, The menu is very restricted, only 2 main dishes to choose from and yet, a handful of very interesting dishes that could be mains, listed as sides! The menu could be better structured. Overall I don’t think I’ll go again but it was a nice experience! ——————————— Les points positifs : La nourriture est sortie rapidement et était très savoureuse! J'ai eu deux "accompagnements" les tacos au boeuf kimchi et le bibim mandoo (comme les gyozas) Et mon amie a prit le bibimbap au poulet et le tteok bokeum. Nous étions tous les deux satisfaites et avons trouvée les portions satisfaisantes. La décoration était agréable et les lieux étaient propres même si le choix de la musique était un peu étrange. Les négatifs : Le personnel était un peu désorganisé, il y avait une longue attente pour être assis et les serveuses et serveurs semblaient débordées. Le soju était cher! J'ai vu du soju dans les supermarchés coréens jusqu'à 7 € mais le soju sur leur menu était à 14 € !! Peut-être que cela se résume à un problème d'hygiène, mais mon ami et moi avons remarqué qu'on nous proposait des baguettes en bois dans un restaurant coréen, alors que les baguettes en métal sont la norme dans la cuisine coréenne. Dernièrement, La carte est très restreinte, seulement 2 plats principaux au choix et pourtant, une poignée de plats très intéressants qui pourraient être des plats principaux, répertoriés en accompagnement ! Le menu pourrait être mieux structuré. Dans l'ensemble, je ne pense pas que j'y retournerai, mais ce fut une belle expérience!

Très bon coréen : nous avons bien mangé, le bibimpap était bon mais j'ai trouvé un peu un manque d'authenticité (par expérience un bibimpap dans un plat en roche chaude et de la garniture a côté rend le plat encore meilleur). Cela dit nous sommes arrivés tard et nous n'avons pas été déçus :)

Je suis venue tester ce restaurant à l'occasion de mon anniversaire, accompagnée de mes deux meilleures amies et nous n'avons pas été déçues. Les prix sont très abordables, la nourriture est appétissante et excellente, le personnel accueillant et aux petits soins (la preuve avec la bougie sur mon dessert !! Une petite attention qui fait la différence). Je recommande sans hésiter, les yeux fermés !! Nous reviendrons 😁