Umami Ramen Bordeaux menù, Bordeaux
Umami Ramen Bordeaux Bordeaux - Menu
Most popular
Gyoza
Raviolis japonais grillés & farcis au poulet et aux légumes
5.50 €
Yakisoba
Nouilles ramen maison sautées, crevettes, porc et légumes
11.50 €
Miso ramen
Bouillon au miso, porc braisé, oeuf mollet mariné, pousses de bambou au soja, pousses de soja, chou choy sum, maïs et algues nori
11.50 €
Spicy sésame ramen
Bouillon au sésame, porc haché, oeuf mollet mariné, bambou au soja, pousses de soja, chou, et champignons noirs kikurage
12.50 €
Guydon
Bœuf sauté aux oignons & gingembre, wok de légumes variés et riz
11.90 €
Entrées
Gyoza
Raviolis japonais grillés & farcis au poulet et aux légumes
5.50 €
Hirata buns chashu porc braisé
Brioche vapeur garnie au chashu porc braisé, carotte, concombre, mayonnaise japonaise, sauce maison et coriandre
4.50 €
Hirata buns chashu de poulet
Brioche vapeur garnie au chashu de poulet, carotte, concombre, mayonnaise japonaise, sauce maison et coriandre
4.50 €
Ramen
Shoyu ramen
Bouillon à base de sauce de soja, porc braisé, pousses de bambou au soja, chou choy sum et algues nori
10.00 €
Miso ramen
Bouillon au miso, porc braisé, oeuf mollet mariné, pousses de bambou au soja, pousses de soja, chou choy sum, maïs et algues nori
11.50 €
Spicy sésame ramen
Bouillon au sésame, porc haché, oeuf mollet mariné, bambou au soja, pousses de soja, chou, et champignons noirs kikurage
12.50 €
Tori katsu curry ramen
Bouillon au curry & sauce soja, tori katsu, pousses de bambou au soja, chou choy sum, pousses de soja et champignons noirs nitamago
12.50 €
Plats
Yakisoba
Nouilles ramen maison sautées, crevettes, porc et légumes
11.50 €
Yakimeshi
Riz frit aux crevettes, porc, légumes, œuf et sauce soja japonaise
11.50 €
Tonkatsu
Escalope de poulet panée & frit accompagnée, chou, riz et sauce tonkatsu
12.50 €
Chukadon
Crevettes sautés, légumes variés, riz et sauce japonaise
12.50 €
Guydon
Bœuf sauté aux oignons & gingembre, wok de légumes variés et riz
11.90 €
Plats végétariens
Yakisoba veggie
Nouilles ramen maison sautées, tofu frit et légumes variés
11.50 €
Yakimeshi veggie
Riz frit, tofu frit, oeuf, légumes variés et sauce soja japonaise
11.50 €
Chukadon veggie
Tofu frit, légumes variés, riz et sauce japonaise
12.50 €
Guydon veggie
Tofu frit sauté aux oignons & gingembre, wok de légumes variés et riz
11.90 €
Softs
Limonade Ramune nature 25 cl
Limonade japonaise, 25 cl
3.80 €
Limonade Ramune fraise 25 cl
Limonade japonaise parfumée à la fraise, 25 cl
3.80 €
Bières
Asahi 33 cl
Bière blonde japonaise, alc. 5% vol., 33 cl
4.50 €
Asahi 50 cl
Bière blonde japonaise, alc. 5% vol., 33 cl
6.50 €
Coedo Beniaka
Bière japonaise à la patate douce, alc. 7% vol., 33,3cl
6.50 €
Coedo Shiro
Bière blanche japonaise style Hefeweizen, alc. 5,5 vol., 33,3cl
6.50 €
Modifier Ramen Topping
Porc braisé & sauce soja
2.00 €
Oeuf mollet mariné
2.00 €
Pousses de bambou au soja
2.00 €
Nouilles maison
2.00 €
Modifier Veggie
Végétarien (tofu frit & légumes)