Le Broceliande menù, Bordeaux
Le Broceliande Bordeaux - Menu
"Forret"
"Salade gourmande au foie gras de canard maison"
18 €
"Les huîtres tièdes safranées à la fondue de tomate"
16 €
"Escalope de foie gras frais poêlée aux pommes et au calvados"
18 €
"Hovedret"
"Soufflé de lotte et de saumon, sauce légère façon beurre blanc"
28 €
"Emincés de magret de canard à la sauce Bigarade"
32 €
"Rognons de veau poêlés, sauce aux morilles"
26 €
"Dessert"
"Marquis au chocolat et sa crème anglaise"
9 €
"Bavarois aux fruits rouges"
9 €
"Profiteroles au chocolat chaud"
9 €