Tomate, mozzarella di bufala, origan, roquette, copeaux parmesan et huile d’olive al pesto genovèse
15.20 €
Valdostana
Mozzarella, bresaola, roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive extra vierge al pesto génovèse
16.50 €
Antipasti à partager
Antipasto all’italiana
Assortiment charcuteries italiennes (jambon San Daniel, speck, coppa, pancetta, spainata calabra, bresaola), roquette, pecorino romano (fromage de brebis), fleur de câpre et focaccia chaude
17.50 €
Anitpasto terra
Jambon de parme, artichauts alla romana, légumes grilles et focaccia chaude
16.00 €
Burrata & parma
Fromage frais au cœur crémeux dans un nid de jambon de Parme & roquette, tomates cerise, basilic, frais, huile d’olive extra vierge et focaccia chaude
16.50 €
Entrées
Insalata caprese
Tomates, mozzarella de bufflonne DOP, basilic frais, roquette et noix
7.00 €
Insalat Parma
Salade, roquette, tomates cerise, olives, jambon de Parme, copeaux de parmesan et huile d’olive extra vierge
8.50 €
Involtini speck ala ricotta & noix
Roulés de jambon speck à la ricotta, noix & pesto sur lit roquette et accompagnés de tomates cerise & copeaux parmesa
8.50 €
Carpaccio bresaola
Bresaola (viande de bœuf séché), roquette, copeaux pecorino romano, tomates cerises et huile d’olive extra vierge
9.00 €
Pizze
Margherita
Tomate, mozzarella, oregano, basilic frais et huile d’olive extra vierge
9.90 €
Regina
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, olives noires et origan