Restaurant Banh Miam Bordeaux menù, Bordeaux
Restaurant Banh Miam Bordeaux Bordeaux - Menu
🌯 Banh mi
Boeuf
Pain du boulanger, bœuf mariné à la citronelle, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
6 €
Porc
Pain du boulanger, porc caramélisé au sirop d’érable, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
5.5 €
Poulet
Pain du boulanger, poulet rôti au red miso, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
5.5 €
Crevettes
Pain du boulanger, crevettes au miel & sésame, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
6.5 €
Tofu 🌱
Pain du boulanger, tofu fumé aux 5 épices, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
5.5 €
🍔 Bun mi burgers
Boeuf
Pain bun, bœuf mariné à la citronelle, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
7 €
Porc
Pain bun, porc caramélisé au sirop d’érable, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
6.5 €
Poulet
Pain bun, poulet rôti au red miso, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
6.5 €
Tofu🌱
Pain bun, tofu fumé aux 5 épices, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
6.5 €
Crevette
Pain bun, crevettes miel et sésames, concombre, coriandre, betterave chioggia, carotte & daikon vinaigrés et sauce mayonnaise vegan
7.5 €
Modifiers
Sauce piquante
Sauce piquante
0.5 €
Sauce maggi
Sauce maggi
0.5 €
Sauce peanut
Sauce peanut
0.5 €
Sauce nem
Sauce nem
0.5 €
Sauce psycho-serum 🌶️🌶️🌶️
Seulement pour les initiés, les pros du spicy ! *6.2 millions sur l'échelle de Scoville*
1 €
Piment frais
Piment frais
0.5 €
Oignons frits
Oignons frits
0.5 €
Ail frit
Ail frit
0.5 €
🍲 Poké miam
Boeuf
Riz vinaigré, mayonnaise vegan maison, bœuf mariné à la citronnelle, concombre, betterave chioggia, radis daikon, carottes râpées, poivrons rouges & jaunes, menthe et coriandre
9.5 €
Porc
Riz vinaigré, mayonnaise vegan maison, porc caramélisé au sirop d’érable, concombre, betterave chioggia, radis daikon, carottes râpées, poivrons rouges & jaunes, menthe et coriandre
9 €
Poulet
Riz vinaigré, mayonnaise vegan maison, poulet rôti au red miso, concombre, betterave chioggia, radis daikon, carottes râpées, poivrons rouges & jaunes, menthe et coriandre
9 €
Crevettes
Riz vinaigré, mayonnaise vegan maison, crevettes au miel et sésame, concombre, betterave chioggia, radis daikon, carottes râpées, poivrons rouges & jaunes, menthe et coriandre
10 €
Tofu 🌱
Riz vinaigré, mayonnaise vegan maison, tofu fumé aux 5 épices, concombre, betterave chioggia, radis daikon, carottes râpées, poivrons rouges & jaunes, menthe et coriandre
9 €
🥬 Rouleaux de printemps
Rainbow roll
Galette de riz, riz vinaigré, poivrons rouges & jaunes, mangue, concombre, coriandre, menthe et sauce cacahuètes
3 €
🍪 Desserts
Cookie Tortue Ninja
Cookie au thé matcha et aux pépites de chocolat blanc
2.5 €
Cookie chocolat
Cookie nature et aux pépites de chocolat
2.5 €
Moelleux chocolat
Gâteau moelleux au chocolat
2.5 €
Perles du Japon
Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue fraîche
2.5 €
🥤 Softs
Thé glacé maison 30 cL
Bouteille
2.5 €
Coca-Cola 33 cL
Canette
2 €
Coca-Cola Zero 33 cL
Canette
2 €
Orangina 33 cL
Canette
2 €
Eau de coco 100% 33 cL
Bouteille
3.5 €
Eau minérale 50 cL
Bouteille
2 €
Eau pétillante 50 cL
Bouteille
2.5 €
🍺 Bières
Bordeaux Beer Factory Blonde
Bière blonde bordelaise, alc. 4,5% vol., 33 cL
4.5 €
Bordeaux Beer Factory Blanche
Bière blanche bordelaise, alc. 4,2% vol., 33 cL
4.5 €
Bordeaux Beer Factory Ambrée
Bière ambrée bordelaise, alc. 7% vol., 33 cL
4.5 €