California rolls au saumon et à l'avocat - Servis par 6 pièces
5.50 €
Gyozas frits aux légumes
Gyoza frits aux légumes – Servis par 5 pièces
7.00 €
California
6 california au thon, avocat & mayonnaise, 6 california au saumon & avocat et 6 california au poulet pané, cheddar & mayonnaise yuzu épicée – Servi par 18 pièces
16.90 €
Riz croustillant, fromage frais & avocat
Sushi au riz croustillant, fromage frais et avocat – Servis par 2 pièces
5.00 €
Plateaux
Tartare mixte
2 tartares de daurade aux agrumes & piment d’Espelette, 2 tartares de thon & sauce yuzu épicé, 2 tartares de saumon fumé, fromage frais, ciboulette & œufs de lump noirs, 2 tartares de saumon mayonnaise épicée au piment de Cayenne & oignons frits – Servi par 8 pièces
19.90 €
California
California au poulet pané, fromage fondu, sauce teriyaki, mayonnaise chili aux 7 épices & oignons frits, california au saumon, avocat, mayonnaise épicée au piment de Cayenne & oignons frits, california au thon mi-cuit, mayonnaise, avocat, sauce yuzu épicée & oignons frits – Servi par 18 pièces
23.50 €
Sushi
4 sushi au saumon, 4 sushi au thon, 4 sushi à la crevette et 4 sushi à la daurade – Servi par 18 pièces
32.90 €
California, maki & sushi
6 california au saumon & avocat, 6 maki au thon, 4 sushi au saumon, 4 sushi au thon et 4 sushi à la crevette – Servi par 24 pièces
31.90 €
California & maki
6 california au thon, avocat & mayonnaise, 6 california au fromage frais & avocat, 6 ice rolls à la crevette, avocat & coriandre et 6 maki au concombre – Servi par 24 pièces
24.90 €
California & ice rolls
6 california au thon, avocat & mayonnaise, 6 california au fromage frais & avocat, 6 ice rolls à la crevette, avocat & coriandre et 6 maki au concombre – Servi par 24 pièces
22.90 €
Sushi saumon
Sushi au saumon – Servi par 12 pièces
19.90 €
Sushi mixte
6 sushi au saumon et 6 sushi au thon – Servi par 24 pièces
20.90 €
California & sushi
6 california au saumon & avocat, 6 california au thon mi-cuit, avocat & mayonnaise, 2 sushi au saumon, 2 sushi au thon et 2 sushi à la crevette – Servi par 18 pièces
22.90 €
California
6 california au thon, avocat & mayonnaise, 6 california au saumon & avocat et 6 california au poulet pané, cheddar & mayonnaise yuzu épicée – Servi par 18 pièces
16.90 €
Sushi & rolls
6 maki au saumon, 6 ice rolls au fromage & avocat, 6 color rolls au thon mi-cuit, avocat & mayonnaise, 6 california au thon,avocat & graines de sésame grillées, 4 sushi au saumon, 4 sushi au thon, 2 sushi à la crevette et 2 sushi à la Saint-Jacques – Servi par 36 pièces
42.90 €
Sushi, sashimi & rolls
6 california au thon, avocet & mayonnaise, 6 ice rolls à la crevette, avocat & coriandre, 6 color rolls au saumon fumé & fromage frais, 6 maki au thon, 6 maki au saumon, 4 sushi au saumon, 2 sushi au thon, 2 sushi à la crevette, 2 sushi à la Saint-Jacques, 2 sushi au saumon & avocat, 2 sashimi au thon, 2 sashimi au saumon et 2 sashimi à la daurade – Servi par 48 pièces
56.00 €
Plateaux midi
Sushi saumon
8 sushi au saumon, entrée au choix et dessert au choix
13.90 €
California & sushi
6 california au saumon & avocat, 6 sushi au saumon, entrée au choix et dessert au choix
13.90 €
Sushi & ice rolls
6 ice rolls à la crevette, avocat & coriandre, 2 sushi au saumon, 2 sushi à la crevette, 1 sushi au thon, entrée au choix et dessert au choix
13.90 €
California, maki & sushi
6 california au saumon, fromage frais & aneth, 6 maki au saumon, 3 sushi au saumon, entrée au choix et dessert au choix
13.90 €
Sushi & rolls fraicheurs
4 sushi au saumon, 2 rolls fraîcheurs à l’émincé de poulet rôti, entrée au choix et dessert au choix
13.90 €
California, ice rolls & maki
6 california au saumon & avocat, 6 ice rolls au fromage frais & avocat, 6 maki au thon & mayonnaise, entrée au choix et dessert au choix
13.90 €
Rolls fraicheurs & california
2 rolls fraicheurs au poulet pané & mayonnaise épicée, 6 california au thon, avocat & mayonnaise, entrée au choix et dessert au choix
13.90 €
Maki & sushi
6 maki au saumon, 6 maki au thon & mayonnaise, 6 maki au concombre, 2 sushi au saumon, entrée au choix et dessert au choix
13.90 €
Entrées
Nems au poulet
Nems au poulet – Servis par 4 pièces
7.50 €
Nems aux légumes 4 pièces
Nems aux légumes – Servis par 4 pièces
6.50 €
Gyoza vapeur légumes & bouillon
Gyoza vapeur aux légumes et bouillon – Servis par 4 pièces
7.00 €
Gyozas frits aux légumes
Gyoza frits aux légumes – Servis par 5 pièces
7.00 €
Poulet frit à la japonaise
Poulet frit à la japonaise – Servis par 5 pièces
6.00 €
Aiguillettes de poulet panées
Aiguillettes de poulet panées et sweet chili – Servis par 5 pièces
6.00 €
Bouquet mandarin
2 coussins crevette & calamar, 2 bouchées de légumes en chemise de pommes de terre et 2 cigares crevette coriandre – Servi par 6 pièces
8.50 €
Crevettes panées panko
Crevettes panées panko – Servis par 4 pièces
6.00 €
Crevettes en chemise de pommes de terre
Crevettes en chemise de pommes de terre – Servis par 4 pièces
6.00 €
Crevettes en chemise de pommes de terre & légumes
Crevettes en chemise de pommes de terre et légumes – Servis par 4 pièces
6.50 €
Brochettes poulet épicé
Brochettes de poulet épicé́ – Servies par 2 pièces
6.00 €
Brochettes de saumon
Brochettes de saumon – Servies par 2 pièces
7.50 €
Brochettes de thon
Brochettes de thon – Servies par 2 pièces
8.50 €
Sushi
Saumon
Sushi au saumon – Servis par 2 pièces
4.20 €
Saumon épicé
Sushi au saumon épicé – Servis par 2 pièces
4.80 €
Saumon mariné au yuzu
Sushi au saumon mariné au jus de yuzu et aux herbes aromatiques. Servis par 2 pièces
5.00 €
Saumon & avocat
Sushi au saumon et avocat – Servis par 2 pièces
4.90 €
Thon
Sushi au thon – Servis par 2 pièces
4.70 €
Thon épicé
Sushi au thon épicé – Servis par 2 pièces
5.00 €
Thon mariné au yuzu
Sushi au thon mariné au jus de yuzu et aux herbes aromatiques – Servis par 2 pièces
5.60 €
Tartare de saumon & aneth
Sushi au tartare de saumon et aneth – Servis par 2 pièces
5.70 €
Œufs de saumon
Sushi aux œufs de saumon – Servis par 2 pièces
7.30 €
Riz croustillant, thon & avocat
Sushi au riz croustillant, thon, mayonnaise et avocat – Servis par 2 pièces
5.00 €
Riz croustillant, fromage frais & avocat
Sushi au riz croustillant, fromage frais et avocat – Servis par 2 pièces
5.00 €
Anguille
Sushi à l’anguille – Servis par 2 pièces
7.20 €
Daurade
Sushi à la daurade – Servis par 2 pièces
5.80 €
Daurade grillée
Sushi à la daurade grillée – Servis par 2 pièces
6.90 €
Crevette
Sushi à la crevette – Servis par 2 pièces
5.20 €
Saint-Jacques
Sushi à la Saint-Jacques poêlée – Servis par 2 pièces
6.10 €
Sushi de luxe
Foie gras
Foie gras, confiture de figue, copeaux de chocolat, zeste d’orange, gelée de mangue, cacahuète et piment d’Espelette – Servis par 2 pièces
8.00 €
Tartare de bœuf au couteau
Tartare de bœuf au couteau, oignon rouge, cébette, parmesan, foie gras et perles aromatisées à la truffe – Servis par 2 pièces
8.50 €
Queue d’écrevisse
Queue d’écrevisse, mayonnaise au wasabi, ciboulette, épice à la prune & zeste de yuzu – Servis par 2 pièces
8.00 €
Saumon & asperge
Saumon, asperge, béarnaise, zeste de yuzu et épice à la prune –
Servis par 2 pièces
6.80 €
Tataki de bœuf
Tataki de bœuf, champignons shitaké, sauce black pepper et graines de pavot - Servis par 2 pièces
7.50 €
Tartare de saumon
Tartare de saumon, oignon rouge, cébette, sauce momichi, oignon frit, riz croustillant et zeste de citron - Servis par 2 pièces
7.50 €
Saint-Jacques poêlée
Saint-Jacques poêlée, carpaccio de betterave, œufs de lump noirs et zeste de yuzu – Servis par 2 pièces
8.00 €
Tartare de saumon fumé
Tartare de saumon fumé, concombre, œufs de lump noirs, oignons frits et graines de pavot – Servis par 2 pièces
7.50 €
Tartare de thon
Tartare de thon, pomme Granny Smith, sauce yuzu épicée et graines de sésame grillées – Servis par 2 pièces
7.50 €
Tartare de saumon & avocat
Tartare de saumon avocat, zeste de citron vert, œufs de lump noirs, œufs de saumon et graines de pavot – Servis par 2 pièces
7.00 €
Maki
Saumon
Maki au saumon – Servis par 6 pièces
4.70 €
Thon
Maki au thon – Servis par 6 pièces
4.90 €
Avocat
Maki à l'avocat – Servis par 6 pièces
4.00 €
Avocat & saumon
Maki à l'avocat et au saumon – Servis par 6 pièces
5.90 €
Saumon sauce épicée
Maki au saumon et à la sauce épicée – Servis par 6 pièces
5.20 €
Thon sauce épicée
Maki au thon et à la sauce épicée – Servis par 6 pièces
6.50 €
Concombre
Maki au concombre – Servis par 6 pièces
4.00 €
Saumon & mangue
Maki au saumon et à la mangue – Servis par 6 pièces
6.00 €
Saumon fumé & fromage frais ciboulette
Maki au saumon fumé et au fromage frais – Servis par 6 pièces
5.90 €
Thon mi-cuit & mayonnaise
Maki au thon mi-cuit et à la mayonnaise – Servis par 6 pièces
5.50 €
Queue d’écrevisse & mayonnaise épicée
Maki à la queue d’écrevisse, oignons rouges, ciboulette et mayonnaise épicée – Servis par 6 pièces
7.00 €
Crevette panée, mayonnaise épicée
Maki à la crevette panée et mayonnaise épicée au piment de Cayenne – Servis par 6 pièces
6.80 €
Avocat & fromage frais
Maki à l'avocat et au fromage frais – Servis par 6 pièces
4.50 €
Concombre & fromage frais
Maki au concombre et au fromage frais – Servis par 6 pièces
4.50 €
Thon mi-cuit, câpres & œuf dur
Maki au thon mi-cuit, mayonnaise, câpres et œuf dur – Servis par 6 pièces
6.00 €
Poulet pané & mayonnaise yuzu épicé
Maki au poulet pané et à la mayonnaise épicée au yuzu – Servis par 6 pièces
6.50 €
Maki chics
Fromage frais & ciboulette
Maki chics au fromage frais et ciboulette – Servis par 6 pièces
7.30 €
Avocat
Maki chics à l’avocat – Servis par 6 pièces
7.30 €
Thon mi-cuit & avocat
Maki chics au thon mi-cuit, avocat et mayonnaise – Servis par 6 pièces
7.50 €
California rolls
Saumon & avocat
California rolls au saumon et à l'avocat - Servis par 6 pièces
5.50 €
Avocat & spaghettis de légumes
California rolls à l’avocat, spaghettis de légumes, menthe, oignons rouges, sauce miso & yuzu et oignons frits – Servis par 6 pièces
6.50 €
Tartare de saumon fumé & fromage frais
California rolls au tartare de saumon fumé, fromage frais et ciboulette – Servis par 6 pièces
6.80 €
Filet de rouget
California rolls au filet de rouget, rouille, cressin et basilic – Servis par 6 pièces
6.50 €
Saumon & fromage frais ciboulette
California rolls au saumon, fromage frais et ciboulette – Servis par 6 pièces
6.20 €
Daurade grillée & spaghettis de légumes
California rolls à la daurade grillée, spaghettis de légumes et mayonnaise yuzu épicé – Servis par 6 pièces
7.50 €
Tartare de saumon & fromage frais
California rolls au tartare de saumon, fromage frais et aneth – Servis par 6 pièces
6.00 €
Thon mi-cuit, mayonnaise et avocat
California rolls au thon mi-cuit, avocat et mayonnaise et avocat – Servis par 6 pièces
5.50 €
Poulet rôti façon César
California rolls au poulet rôti, sauce César, pétales de parmesan, salade iceberg, oignons rouges, carottes, pomme Granny Smith – Servis par 6 pièces
6.90 €
Poulet yakitori façon tandoori
California rolls au poulet yakitori, mayonnaise épice tandoori, iceberg et cacahuètes – Servis par 6 pièces
6.80 €
Tataki de thon & spaghettis de légumes
California rolls de tataki de thon, spaghettis de légumes, coriandre et sauce miso & yuzu – Servis par 6 pièces
6.90 €
Thon mi-cuit & œuf dur
California rolls de thon mi-cuit mayonnaise, câpres et œuf dur – Servis par 6 pièces
6.50 €
Avocat & fromage frais
California rolls à l’avocat et fromage frais – Servis par 6 pièces
6.00 €
Thon & avocat
California rolls au thon, avocat et graines de sésames grillées – Servis par 6 pièces
6.20 €
Foie gras & confiture de figue
California rolls au foie gras et confiture de figue – Servis par 6 pièces
7.80 €
Crevette, avocatn coriandre
California rolls à la crevette, avocat et coriandre – Servis par 6 pièces
6.50 €
Carpaccio de saumon
California rolls au carpaccio de saumon, échalote, aneth et mayonnaise – Servis par 6 pièces
6.50 €
Crevette panée & avocat
California rolls à la crevette panée, avocat et mayonnaise épicée au piment de Cayenne – Servis par 6 pièces
7.30 €
Poulet pané & fromage fondu au yuzu
California rolls au poulet pané, fromage fondu et mayonnaise au yuzu épicé – Servis par 6 pièces
7.00 €
Poulet rôti façon César
California rolls au poulet rôti, sauce César, pétales de parmesan, salade iceberg, oignons rouges, carottes et pomme Granny Smith – Servis par 6 pièces
7.20 €
Tataki de saumon façon Pérou
California rolls au tataki de saumon, oignons rouges, menthe, cacahuètes, sauce mangue et 7 épices – Servis par 6 pièces
7.20 €
Color rolls
Thon mi-cuit & avocat
Color rolls au thon mi-cuit, avocat et mayonnaise – Servis par 6 pièces
6.30 €
Thon mi-cuit & œuf dur
Color rolls au thon mi-cuit, mayonnaise, câpres et œuf dur – Servis par 6 pièces
6.80 €
Saumon fumé & fromage frais
Color rolls au saumon fumé et fromage frais – Servis par 6 pièces
7.20 €
Crevette panée épicée
Color rolls à la crevette panée et mayonnaise épicée – Servis par 6 pièces
7.20 €
Ice rolls
Avocat & fromage frais
Ice rolls à l’avocat et au fromage frais – Servis par 6 pièces
5.90 €
Tartare de saumon & fromage frais
Ice rolls au tartare de saumon, aneth et fromage – Servis par 6 pièces
6.90 €
Poulet yakitori façon tandoori
Ice rolls au poulet yakitori, mayonnaise aux épices tandoori, salade iceberg et cacahuètes – Servis par 6 pièces
7.10 €
Thon mi-cuit & avocat
Ice rolls au thon mi-cuit, mayonnaise et avocat – Servis par 6 pièces
6.50 €
Saumon snacké & curry-mangue
Ice rolls au saumon snacké, julienne de pomme Granny Smith, sauce curry & mangue et 7 épices – Servis par 6 pièces
6.90 €
Crevette panée & avocat épicée
Ice rolls à la crevette panée, avocat et mayonnaise épicée au piment de Cayenne – Servis par 6 pièces
8.20 €
Saumon & avocat
Ice rolls au saumon, avocat et aneth – Servis par 6 pièces
7.00 €
Poulet pané & fromage fondu épicé
Ice rolls au poulet pané, fromage fondu et mayonnaise au yuzu épicée – Servis par 6 pièces
7.00 €
Crevette & avocat
Ice rolls à la crevette, avocat et coriandre – Servis par 6 pièces
7.80 €
Avocat & spaghettis de légumes
Ice rolls à l’avocat, spaghettis de légumes, menthe, oignons rouges, sauce miso-yuzu et oignons frits – Servis par 6 pièces
6.50 €
Thon & avocat
Ice rolls au thon, avocat et graines de sésame grillées – Servis par 6 pièces
7.30 €
Filet de rouget & rouille
Ice rolls au filet de rouget, rouille, cressin et basilic – Servis par 6 pièces
7.30 €
Poulet rôti façon César
Ice rolls au poulet rôti, sauce César, pétales de parmesan, salade iceberg, oignons rouges, carottes et pomme Granny Smith – Servis par 6 pièces
7.30 €
Tataki de thon & spaghettis de légumes
Ice rolls au tataki de thon, spaghettis de légumes, coriandre et sauce miso-yuzu – Servis par 6 pièces
7.30 €
Daurade grillée & spaghettis de légumes
Ice rolls à la daurade grillée, spaghettis de légumes et mayonnaise yuzu épicée – Servis par 6 pièces
7.50 €
Saumon fumé & avocat
Ice rolls au saumon fumé, avocat et graines de sésame grillées –
Servis par 6 pièces
7.80 €
Fresh rolls
Saumon
Roll au saumon, avocat, salade iceberg, chou blanc, carottes émincées, concombre, oignons rouges, menthe, coriandre et mayonnaise yuzu épicée – Servis par 2 pièces
7.30 €
Poulet pané
Roll au poulet pané, salade iceberg, chou blanc, carottes émincées, concombre, oignons rouges, menthe, coriandre et mayonnaise yuzu épicée – Servis par 2 pièces
7.30 €
Poulet yakitori
Roll au poulet yakitori, salade iceberg, chou blanc, carottes émincées, concombre, oignons rouges, menthe, coriandre et mayonnaise tandoori – Servis par 2 pièces
7.50 €
Émincé de poulet rôti
Roll au poulet rôti, salade iceberg, chou blanc, carottes émincées, concombre, oignons rouges, menthe, coriandre et mayonnaise –
Servis par 2 pièces
7.20 €
Crevette
Roll à la crevette, mangue, cacahuète, salade iceberg, chou blanc, carottes émincées, concombre, oignons rouges, menthe, coriandre et sauce mangue – Servis par 2 pièces
7.80 €
Crevette panée
Roll fraicheur à la crevette panée, salade iceberg, chou blanc, carottes émincées, concombre, oignons rouges, menthe, coriandre et mayonnaise épicée au piment de Cayenne – Servis par 2 pièces
7.80 €
Sashimi
Saumon
Fines tranches de saumon crus – Servis par 12 pièces
14.00 €
Thon
Fines tranches de thon crus – Servis par 12 pièces
16.00 €
Mixte
Fines tranches de saumon et thon crus – Servis par 15 pièces
18.00 €
Super mixte
Fines tranches de saumon, thon et daurade crus – Servis par 15 pièces
18.50 €
Temaki
Thon & mangue
Temaki au thon, mangue et graines de sésames grillées – Servis par 2 pièces
6.30 €
Saumon & avocat
Temaki au saumon, avocat et graines de sésame grillées – Servis par 2 pièces
5.80 €
Tartare de bœuf & parmesan
Temaki au tartare de bœuf, parmesan, oignon rouge, ciboulette et sauce black pepper – Servis par 2 pièces
6.30 €
Queue d’écrevisse & mayonnaise épicée
Temaki à la queue d’écrevisse, oignons rouges, ciboulette et mayonnaise épicée – Servis par 2 pièces
6.30 €
Tartare de Saint-Jacques & fruits de la passion
Temaki au tartare de Saint-Jacques et fruits de la passion – Servis par 2 pièces
6.80 €
Tartare de daurade & agrumes
Temaki au tartare de daurade, orange, citron vert et piment d’Espelette – Servis par 2 pièces
6.80 €
Accompagnements
Soupe miso
Soupe miso
2.70 €
Soupe miso shitaké aux 7 épices
Soupe miso, champignons shitaké et 7 épices
3.00 €
Salade de chou thaï
Salade de chou et sauce thaï
2.60 €
Edamame
Edamame à réchauffer avant dégustation
3.50 €
Salade d’algues
Salade d’algues
3.90 €
Salade de cruditéś
Endive carmine, concombre, carottes, laitue iceberg et croutons
3.20 €
Salade d’encornets
Salade d’encornets à la japonaise
4.90 €
Riz nature parfumé
Riz nature parfumé
2.50 €
Riz vinaigré
Riz vinaigré
3.00 €
Nouilles aux légumes croquants
Nouilles aux légumes croquants
4.50 €
Poulet au curry & riz parfumé
Poulet au curry et riz parfumé
5.00 €
Poulet au curry & nouilles ramen
Poulet au curry et nouilles ramen
5.00 €
Desserts
Fondant au chocolat & caramel
Fondant au chocolat et cœur coulant au caramel
4.20 €
Fondant tout chocolat
Fondant au chocolat et cœur coulant au chocolat
4.00 €
Ananas frais
Morceaux d’ananas frais découpé
4.00 €
Brookie
Mi brownie et mi cookie
3.90 €
California pommes & crumble caramélisés
California aux pommes et crumble caramélisés – Servis par 6 pièces