Jambon de Bayonne, chorizo, saucisson et saucisson au piment d'Espelette
17 €
Plateau de charcuteries pour 10 personnes
Jambon de Bayonne, chorizo, saucisson et saucisson au piment d'Espelette
32 €
Plateau de jambon de Bayonne pour 5 personnes
Plateau de jambon de Bayonne
17 €
Plateau de jambon de Bayonne pour 10 personnes
Plateau de jambon de Bayonne
32 €
Plateau de jambon serrano reserva Bodega pour 5 personnes
Plateau de jambon serrano reserva Bodega
22 €
Plateau de jambon Serrano reserva Bodega pour 10 personnes
Plateau de jambon Serrano reserva Bodega
42 €
Plateau de jambon iberico bellota pata negra pour 5 personnes
Plateau de jambon iberico bellota pata negra
46 €
Plateau de jambon iberico bellota pata negra pour 10 personnes
Plateau de jambon iberico bellota pata negra pour 10 personnes
87 €
Pétales de jambon noir de Bigorre 80 g
Pétales de jambon noir de Bigorre
16.6 €
Dips'n'toast
Antxo pintxo & mousse de piquillos
1 Antxo pintxo (anchoïade au piment d'Espelette 120 g), 1 mousse piquillos (100 g) et 1 sachet de mini-toasts (140 g)
13.8 €
Antxo pintxo & piperade au chorizo & toast
1 Antxo pintxo (anchoïade au piment d'Espelette 120 g), 1 piperade au chorizo à tartiner (100 g) et 1 sachet de mini-toasts (140 g)
15.8 €
Antxo pintxo & tapas à la basquaise
1 Antxo pintxo (anchoïade au piment d'Espelette 120 g), 1 tapas à la basquaise (jambon sec, tomate piment d'Espelette - 90 g) et 1 sachet de mini-toasts (140 g)
17.8 €
Tapas à la basquaise, mousse de piquillos & piperade au chorizo
1 Tapas à la basquaise : jambon sec, tomate piment d'Espelette 90 g, 1 mousse de piquillos 100 g, 1 piperade au chorizo à tartiner 100 g et 2 sachets de mini-toasts 140 g
22.7 €
Duo grignotte
Duo biscuits au fromage
1 Sachet de biscuits secs au fromage de brebis (100 g) & 1 sachet de biscuits fromage de brebis et piment d'Espelette (100 g)
7 €
Plateau pour raclette
Plateau de charcuteries pour raclette pour 5 personnes
Jambon cuit, jambon de Bayonne, lomo sec et saucisson Jésus
27.5 €
Plateau de charcuteries pour raclette pour 6 personnes
Jambon cuit, jambon de Bayonne, lomo sec et saucisson Jésus
33 €
Fromage
Plateau de fromage de brebis Ossau-Iraty 5 personnes + confiture de cerise noire
26.1 €
Plateau de fromage de brebis Ossau-Iraty 10 personnes + confiture de cerise noire
47.1 €
Desserts
Gâteau basque à la cerise noire
Gâteau basque à la cerise noire (600 g)
15.5 €
Bières
La Boisse blonde 33 cL
3.9 €
La Boisse blonde 75 cL
7.9 €
La cave
Cidre basque brut "Basa Jaun" 75 cL
7.5 €
Mignaberry rouge 75 cL
16 €
Mignaberrry blanc 75 cL
15 €
Mignaberry rosé 75 cL
13 €
Sangria rouge Lolea 75 cL
15 €
Sangria blanche Lolea 75 cL
15 €
Sangria rosé Lolea 75 cL
15 €
Tariquet classique 75 cL
6.2 €
Tariquet Premières Grives 75 cL
9.3 €
Sangria blanche 20 cL
4.9 €
Sangria rouge 20 cL
4.9 €
Champagnes
L'esprit de Chapuy Blanc de Blanc 75 cL
28 €
Bruno Paillard Première cuvée 75 cL
38 €
Modifiers / apéritif
Deux saumons
(Deux saumons, Saint-Jacques au lard et Thon-piquillos-chorizo)