Cepia Restaurant Terrasse menù, Boulogne-Billancourt

Cepia Restaurant Terrasse Boulogne-Billancourt - Menu

Entrée

Pastilla de confit de canard, crème de St Marcelin

9 €

Salade Caesar au poulet croustillant ou crevettes croustillantes

11 €

Tartare de saumon au gingembre et yuzu, crème d'avocats

13 €

Crème de butternut, amandes et oeuf 64°

9 €

Foie gras de canard, confit d'oignons et figues

19 €

Plats - Poisson

Tataki de thon asiatique

29 €

Poulpe en persillade

22 €

Risotto vénéré aux gambas et chorizo

28 €

Plats - Viande

Côte de veau aux morilles

33 €

Faux filet Angus grillé, sauce béarnaise

30 €

Cheeseburger, bacon, frites et mesclun

21 €

Tartare de bœuf préparé, frites et mesclun

17 €

Garnitures

Garniture - Mousseline de pomme de terre fumée

4 €

Garniture - Frites et mesclun

5 €

Garniture - Risotto vénéré

4 €

Garniture - Haricots verts aux noisettes

5 €

Garniture - Purée de carotte & gingembre

3 €

Dessert

Sélection de fromages

12 €

Salade de fruits frais & sorbet orange sanguine

9 €

Gaspacho de poire aux épices, brownie, crème glacée praliné

12 €

Coulant au chocolat Valrhona, crème glacée yaourt brassé

9 €