Hôtel Restaurant Le Central Boussac menù, Boussac

Hôtel Restaurant Le Central Boussac Boussac - Menu

Entrée

Crémeux de petits pois et son œuf bio de la ferme « Fol’œuf » de Boussac Bourg

13 €

Pressé de volaille du Maine IGP Label Rouge, légumes croquants acidulés

16 €

Vitello Tonnato revisité

20 €

Foie gras de canard du moment

20 €

Plat

Demi magret de canard du Sud Ouest

18 €

Pêche du jour

25 €

Carré d’agneau rôti au romarin, caponata d’aubergines

25 €

Suggestion du moment

18 €

Dessert

Moelleux au chocolat et bleu d’Auvergne

6 €

Entremet aux fraises

6 €

Pavlova aux fruits rouges

6 €

Dessert du moment

6 €

Boissons

Bouteille d'eau

3 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

1 €