Commentaires L'instan T

Ma deuxième expérience et toujours très bonne, dans ce très bon restaurant à dimension convivial et chaleureuse, accueil, cadre, qualité des plats raffinés. Avec une découverte et bonne expérience à l'apéritif d'un très bon whisky français de Lorraine. Mais surtout réserver avant d'y aller. Merci pour tout.

Un très bon restaurant ou nous avons apprécié tous les plats à l unanimité. Prix au dessus de la moyenne, mais la qualité des produits est au rendez-vous. Merci pour votre accueil et votre délicieuse cuisine.

Très bonne experience, petit restaurant à l'ambiance type bistrot proposant de bons plat de saisons. Le service était top et les plats savoureux. Bon rapport qualité prix. Si je devais chipoter, serait la proximité entre les tables qui est très proche. Merci pour ce repas, nous avons passé un bon moment, je recommande 🤗

Reservation faite via google et confirmée peu de temps après par sms et par mail. Cadre très agréable, chaleureux, personnel souriant et accueillant, plats très bien présentés, de très bons produits, très bien cuisinés... Nous nous sommes régalés et avons passé un excellent moment. Nous reviendrons 😊

Deuxième passage maintenant que les horaires permettent de prendre le temps et toujours facile de se garer. Une équipe très agréable, discrète et pourtant prévenante. Un décor chaleureux et un aménagement soigné qui permettent d'échanger entre nous tout en bénéficiant de l'ambiance. Tous les personnels sont tournés vers le plaisir de passer un beau moment. Et, quand arrivent les plats,... le silence s'est imposé à la table aussitôt que nous avons aperçu les assiettes. Chacun se régalait déjà dans sa tête. Les assiettes étaient riches, par quoi commencer ? Quel heureux dilemme. Des légumes d'une saveur revenue de je ne sais où, Une viande d'une si grande tendreté qu'elle a bouleversé toute la table. Notre impression était de profiter d'un délice hors pair dans la région. Le patron est venu en salle et nous nous sommes fait expliquer pourquoi ces mets sont excellents et pourquoi ne les trouve t-on pas partout ainsi. Tout part du choix des fournisseurs et du travail en cuisine. Légumes et viandes avaient été cuits à basse température, surveillée au degré près. Des heures et des heures couvées par le cuisinier et sa cuillère. Un travail minutieux, en somme, pour que les fibres soient conservées. Il faut aussi connaître quels ingrédients et quand les mettre pour participer à révéler les saveurs. Nous ne sommes pas seulement en un lieu où l'on nous fait à manger ; nous sommes chez des artisans qui illuminent nos vies par un savoir-faire de haute tenue.