Saphir Thai Express menù, Brest
Saphir Thai Express Brest - Menu
Menus
Menu enfant
Plat et accompagnement au choix
8 €
Menu vapeur
Plat et accompagnement au choix
13 €
Menu printannier
2 Rouleaux de printemps et accompagnement au choix
13 €
Menu nems samoussas
Plat et accompagnement au choix
14 €
Menu Complet
Entrée, plat, accompagnement et dessert au choix
18.9 €
Entrées
Beignet de crevettes
Servies par 3 pièces
5.1 €
Beignet de gambas (tempura)
Servies par 3 pièces
5.1 €
Accra de morue
Légérement épicés. Servies par 3 pièces
5.1 €
Nems poulet
Servies par 4 pièces
5.1 €
Nems porc
Servies par 4 pièces
5.1 €
Nems crevette
Servies par 4 pièces
6.5 €
Samoussas poulet
Servies par 3 pièces
6.3 €
Samoussas bœuf
Servies par 3 pièces
6.3 €
Samoussas légumes
Servies par 3 pièces
6.3 €
Samoussas créoles
Légèrement épicés. Servies par 3 pièces
6.3 €
Modifiers
Coupe de fruit
Longane, litchi et fruit de saison
Porc au caramel
Samoussas bœuf
Nems poulet
Poulet, bœuf curry, porc et légume
Riz blanc
5 Vapeur crevette
Riz cantonnais
Brochette de poulet
Gingembre confit
Poulet au curry vert
Samoussas poulet
Nems bœuf curry
Nouille au poulet
Nouille sautée
1 Nem boeuf curry
Nougat chinois
Boeuf au oignons
Samoussas légume
Nems porc
Riz cantonnais
Riz blanc, œuf, dés de jambon et petit pois
Riz blanc
1 Nem porc
Poulet saté
Samoussas bœuf créole
Nems légume
1 Nem poulet
1 Nem légume
1 Samoussa boeuf
1 Samoussa poulet
1 Samoussa légume
Salades composées
Salade thaï aux crevettes
Choux blanc, carottes, concombre, soja, citronnelle, menthe, crevettes et coriandre. Accompagnéee d'une sauce nuoc nam citronnée
10.5 €
Salade vietnamienne au poulet
Choux blanc, carottes, concombre, bâtonnets de crabe. Accompagnéee d'une sauce nuoc nam citronnée
10.5 €
Bibun
Vermicelles de riz, salade, concombre, soja, oignon grillée, menthe, coriandre, porc au oignons et nems au poulet. Accompagnée de la sauce maison
11.5 €
Bobun
Vermicelles de riz, salade, concombre, soja, oignon grillée, menthe, coriandre, bœuf au oignons et nems au poulet. Accompagnée de la sauce maison
11.5 €
Sandwiches
Thaï au poulet
Pain, carotte, choux, concombre, mayonnaise et poulet sauté
6.9 €
Thaï au bœuf
Pain, carotte, choux, concombre, mayonnaise et bœuf sauté
6.9 €
Thaï au porc laqué
Pain, carotte, choux, concombre, mayonnaise et porc laqué
6.9 €
Vapeurs
Brioche au porc et champignon
4.5 €
Brioche au porc laqué
4.5 €
Brioche aux légumes
4.5 €
Soupes
Canard laqué
Nouilles de blé fraîches, canard laqué, coriandre, salade, soja et ciboulette
13.5 €
Porc laqué
Nouilles de blé fraîches, porc laqué, coriandre, salade, soja et ciboulette
12.5 €
Pho
Pâtes de riz, boulette de bœuf, coriandre longue, bœuf, salade et soja
12.5 €
Tom yum poulet
Soupe épicée à la citronnelle, feuille de citron, galanga, poulet, lait de coco et piment
12.5 €
Tom yum crevettes
Soupe épicée à la citronnelle, feuille de citron, galanga, crevettes, lait de coco et piment
13.5 €
Raviolis crevettes
Nouilles de blé fraiches, raviolis aux crevettes, coriandre, salade, soja et ciboulette
13.5 €
Spécialités à la carte
Riz thaï au poulet
Riz sauté, carottes, oignons, tomate, œuf, coriandre, poulet et ciboulette
12.9 €
Riz thaï au crevettes
Riz sauté, carottes, oignons, tomate, œuf, coriandre, crevettes et ciboulette
13.5 €
Riz thaï mixte
Riz sauté, carottes, oignons, tomate, œuf, coriandre, crevettes, poulet et ciboulette
14 €
Riz thaï végétarien
Riz sauté, carottes, oignons, tomate, œuf, coriandre et ciboulette
11.5 €
Poulet au curry indien
Poulet sauté au curry de madras, poivron, pousse de bamabou et oignon
12.5 €
Bœuf à la sauce saté
Bœuf sauté au saté, poivron, pousse de bambou et oignon
12.5 €
Poulet au curry vert thaï
Emincé de poulet, piment vert, citronnelle, galanga, combawa et lait de coco
11.5 €
Pad thaï au poulet
Pâtes de riz fraîches sautées au poulet, soja, œuf, cacahuète, tofu, ciboulette et sauce au tamarin
12.9 €
Pad thaï au crevettes
Pâtes de riz fraîches sautées au poulet, soja, œuf, cacahuète, tofu, ciboulette et sauce au tamarin
14 €
Pad thaï mixte
Pâtes de riz fraîches sautées au poulet, soja, œuf, cacahuète, tofu, ciboulette et sauce au tamarin
14.9 €
Pad thaï végétarien
Pâtes de riz fraîches sautées au poulet, soja, œuf, cacahuète, tofu, ciboulette et sauce au tamarin
12.9 €
Nouille udon au bœuf
Nouilles au blé tendre sautées au bœuf, brocolis, carotte et graine de sésame
13.9 €
Nouilles sautés au poulet
Nouilles de farine de blé sautées, poulet, carottes, brocolis et champignon noir
12.9 €
Pâtes de riz sautées au poulet
Pâtes de riz fraîches sautées au poulet, œuf et brocolis
13.5 €
Pâtes de riz sautées aux crevettes
Pâtes de riz fraîches sautées au crevette, œuf et brocolis
13 €
Pâtes de riz sautées au bœuf
Pâtes de riz fraîches sautées au boeuf, œuf et brocolis
13 €
Pâtes de riz sautées mixte
Pâtes de riz fraiches sautées au poulet et crevette, œuf et brocolis
14.5 €
Pâtes de riz sautées végétarien
Pâtes de riz fraiches sautées, œuf et brocolis
12.9 €
Accompagnements
Riz nature
2.5 €
Riz cantonnais
Riz blanc, œuf, dés de jambon et petit pois
4.5 €
Riz gluant
5.1 €
Légumes sautées
Courgette, champignons noir, champignons de paille, brocolis, carottes et choux chinois
4.5 €
Nouilles sautés
Nouille de blé et choux doux
4.3 €
Bières
Heinekein 33 cL
4.5 €
Lao 33 cL
4 €
Angkor 33 cL
4 €
Saigon 33 cL
4 €
Shinga 33 cL
4 €
Tsingtao 33 cL
4 €
Desserts
Perles de coco crème d'œuf
Dessert à base de farine de riz gluant fourré à la crème d'œuf
2.5 €
Perle de coco cacahuète
Dessert à base de farine de riz gluant fourré à la creme de cacahuète
2.5 €
Coupe de fruit
Longane, litchi et fruit de saison
3.5 €
Riz gluant safran
Riz gluant cuit au safran
5.1 €
Riz gluant mangue
Riz gluant avec des morceaux de mangue fraîche, lait de coco et graine de sésame
7.5 €
Moelleux ananas
5.1 €
Moelleux chocolat
5.1 €
Gingembre confit
3.3 €
Nougat chinois
2.7 €
Softs
Jus de canne à sucre 35 cL
2.5 €
Jus de grenade 35 cL
2.5 €
Jus de tamarin 35 cL
2.5 €
Jus de fruit de passion 35 cL
2.5 €
Jus de noix de coco 35 cL
2.5 €
Jus de corrosol 35 cL
2.5 €
Jus de mangue 35 cL
2.5 €
Jus d' ananas 35 cL
2.5 €
Jus de goyave 35 cL
2.5 €
Jus de litchi 35 cL
2.5 €
Minute Maid tropical 35 cL
2.5 €
Minute Maid pomme 35 cL
2.5 €
Minute Maid orange 35 cL
2.5 €
Jus de noix de coco frais avec chair 33 cL
3.5 €
Orangina 33 cL
2.5 €
Sprite 33 cL
2.5 €
Fanta 33 cL
2.5 €
Coca-Cola zéro 33 cL
2.5 €
Coca-Cola 33 cL
2.5 €
Perrier 33 cL
2.5 €
Eau plate Cristaline 50 cL
1.4 €