Hotel Restaurant Les Brisants menù, Bretignolles Sur Mer

Hotel Restaurant Les Brisants Bretignolles Sur Mer - Menu

Entrée

Langoustines des sables d'olonnes, céleri, pommes vertes

29 €

Homard entre mer et motais

35 €

Araignée de mer, choux fleur, algues

29 €

Plat

Homard, rhubarbes, mures, poivre de Tasmanie

59 €

Bar de ligne, asperges, cerfeuil, uzu

45 €

Agneau de Vendée, petits pois, pesto d'ail des ours

42 €

Dessert

chocolat, thé guan yim impérial, sésame torrifié

15 €

pommes, hibiscus, agrume

15 €

fraises, rhubarbe, verveine

15 €

Boissons

Bouteille d'eau

7 €

Demi-bouteille d'eau

4 €

Café

6 €