Comme toujours ! Irréprochable
Pieter Bonnet-Penneweert
+5
Un restaurant à conseiller sans modération!
Une cuisine raffinée, un service impeccable et un tarif correct!
Seul bémol les extérieurs a arranger...
3e fois que nous allons dîner au Pêché Gourmand. Et 3e fois que nous sommes conquis. La salle a été redécorée, et a à présent un joli cachet cosy, avec un joli poêle et un éclairage plus intime.
L'accueil est toujours très sympathique et très chaleureux. Quant aux plats, c'est toujours un délice, les saveurs sont surprenantes, et les assiettes toujours bien présentées (cf photos). Mention spéciale, comme à notre dernière visite, pour le fameux cigare en dessert, qui est une vraie expérience à part entière. Si nous sommes restés sur un Menu entrée, plat dessert, nous nous laisserons sans doute tenter par le Menu à 7 plats, lors de notre prochain passage sur Briançon.
Merci encore à Jimmy et Sharon pour ce merveilleux restaurant, à venir découvrir d'urgence si ce n'est pas déjà fait, que ce soit pour chaque jour, ou pour la St Valentin (Jimmy comprendra).
A très vite !
Accueil et service parfait. Cuisine délicieuse. Des sauces à tomber par terre... Des produits de saison. Un rapport qualité Prix exceptionnel.
Juste parfait !
Excellente table dans le Briançonnais !!!
Heureuses Surprises dans les assemblages et service irréprochable, du vrai travail de professionnels, ça fait plaisir ,car cela devient rare !!!!
2e visite et toujours aussi conquise. Les plats sont très originaux et délicieux, et le service très agreable. Une adresse incontournable, avec un rapport qualité prix incomparable !
Nous y sommes allés il y a quelques années, avons quitté Briançon depuis, gardons un excellent souvenir de la cuisine et de l'accueil de madame, celui de monsieur ayant été plutôt froid alors que nous avions choisi le haut de gamme,plats et boissons.
Lieu très agréable et convivial
Marie Madeleine MORELLON
+5
Excellent repas, présentation au top, ambiance soft, on s'est régalé
Un accueil au petit soin avec un nombre de tables limitées pour assurer de la QUALITE.
Nous avons pris le repas surprise du chef : ce fut un régal pour les papilles du début à la fin. Visuellement, chaque plat est superbe et soigné.
Jimmy au service est passionné par ce qu'il sert.
Sa femme Sharon sublime les plats.
Un coup de coeur pour ce restaurant.
Une adresse où nous retournerons à coup sûr.
La nourriture était très bonne et inventive. Nous avons passé une bonne soirée !
3ème visite toujours aussi agréable!
On y revient toujours avec plaisir.
Service et cuisine de grande qualité.
Un régal.
Excellent rapport qualité prix
Restaurant au top, lieu agréable et plein de charme, les plats sont un délice pour le palais, le service est au top
Encore une soirée exceptionnelle avec un dîner digne d'une maison étoilée.
Un service parfait pour des plats sublimes.
L'étoile est dans l'assiette cadre confortable et soigné, service parfait. Si le parfait existe il se trouve au pêcher gourmand.
Merci à nos hôtes.
Plats gastronomiques avec une grande recherche et créativité. Note particulière pour l'originalité du dessert "cigar en situation" malgré le supplément pour le cognac qui l'accompagne et qui semble être compris à la lecture du menu! L'environnement et le cadre ne sont pas à la hauteur du menu. Le service est impéccable.
Un régal. Nous avons passé une excellente soirée dans une ambiance cosy, à manger des mets succulents.
Un régal autant pour les yeux que pour les papilles et le service de Jimmy est à la hauteur des plats servis.
Nous reviendrons dès que nous repasserons dans cette belle région.
Nous avions l'habitude d'aller dans ce restaurant il y a une dizaine d'années je ne sais pas si ce sont les mêmes propriétaires mais la qualité est toujours aussi excellente
Excellente expérience, gastronomie à prix accessible ! On reviendra sans hésitation
Agréable soirée, nous avons été très bien reçus. L'ambiance soft et chaleureuse, avec des tables bien espacées vous permettons de vous sentir à l'aise. La cuisine est raffinée, très bonne et surprenante (tentez le cigare !)
Je recommande !
Restaurant gastronomique très raffiné
Prix corrects%qualité
Le meilleur repas de ma vie à 54 ans et c’était là qu’il fallait que j’aille. Un mélange étonnant de saveur et de textures, une double expérience étonnante. Une chef hors norme et discrète, son mari étonnant compositeur du sucré aux textures faisant échos aux entrées et aux plats. Un moment de voyage gustatif que j’aimerais refaire avant de partir de la vallée. Merci à l’équipe au petit soin. Vous êtes de passionnés et vous le partager merveilleusement bien. Merci
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