L'hippodrome By Borgeot menù, Bron

L'hippodrome By Borgeot Bron - Menu

Forret

Saucisson pistaché, salade de lentilles vertes du Puy au vin rouge

Saucisson pistaché, salade de lentilles vertes du Puy au vin rouge

13 €

Saumon mariné Gravelax, crème légère aux agrumes

Saumon mariné Gravelax, crème légère aux agrumes

14 €

Terrine de foie gras chutney d’ananas et son pain d’épices

Terrine de foie gras chutney d’ananas et son pain d’épices

17 €

Hovedret

Travers de porc caramélisé au miel et gingembre

Travers de porc caramélisé au miel et gingembre

15 €

Blanquette de veau aux petits légumes

Blanquette de veau aux petits légumes

18 €

Entrecôte sauce bordelaise, pommes grenailles et flan de courgette

Entrecôte sauce bordelaise, pommes grenailles et flan de courgette

22 €

Dessert

Tarte aux fruits de saison et sa crème anglaise.

Tarte aux fruits de saison et sa crème anglaise.

7 €

Crème brûlée au chocolat et sa tuile noisette

Crème brûlée au chocolat et sa tuile noisette

7 €

Tiramisu exotique et son macaron choco-passion

Tiramisu exotique et son macaron choco-passion

7 €