Restaurant Le Cottage Du Lac Bruges menù, Bruges

Restaurant Le Cottage Du Lac Bruges Bruges - Menu

Entrée

Ravioles de gambas, coquillages, sauce marinière & salicornes

15 €

Gnocchi au sarrasin, potimarron, cerfeuil tubéreux & lard d’Arnad rôtis,émulsion au parmesan

13 €

Carpaccio de truite gravlax, fraicheur d’agrumes, caviar de pomelos

15 €

Plat

Pomme de terre farcie aux champignons du moment & au Cantal AOP, espuma au Cantal

18 €

La classique côte de bœuf grillée (1kg) à partager, échalotes et frites maison

80 €

Burger du Cottage,*bœuf, pain maison, échalotes confites, Bleu d’Auvergne AOP (IRL ou FR)

18 €

Retour de criée, purée de chou-fleur caramélisé, beurre blanc aux fruits de la passion

25 €

Ris de veau rôtis, champignons du moment, polenta frite, jus corsé

35 €

Carré de *cochon de ferme pour deux, pommes de terre grenaille, ail confit (*FR

58 €

Dessert

Assortiment de 3 fromages AOP ou IGP

9 €

Pomme confite au poivre de Java, mousse au Comté AOP, tuile de pain

9 €

Gâteau basque, cœur praliné, crème pâtissière à la vanille

9 €

Mousse au chocolat noir en kadaïf, suprêmes, zests & sorbet maison à l’orange

9 €

Boissons

Bouteille d'eau

5 €

Café avec mignardises

3 €