La Champagne Ardenne menù, Cabourg
La Champagne Ardenne Cabourg - Menu
Entrée
La terrine de volaille au porto célébre depuis trois générations
12 €
Foie gras mis-cuit au torchon maison
19 €
La salade tiède de pommes de terre saucisson lyonnais aux pistaches
16 €
Mille feuille pomme andouille et camembert sauce calvados
16 €
Coquillages et crustacés (6 huîtres,12 roses,4 langoustines et bulots)
25 €
Ballottine de saumon au crabe vinaigrette aux fruits de la passion
17 €
Plat
Fish and chips de cabillaud sauce tartare à ma façon
19 €
Filet de dorade au beurre safranée fine ratatouille et riz crémeux
20 €
Super entrecôte pomme au four et crème de ciboulette sauce béarnaise du chef
35 €
Ris de veau sauce aux morilles linguines
30 €
Risotto de langoustines tuile au parmesan
30 €
Croque-monsieur « du pere burlot » jambon poêlé et saveur de truffe mesclun de salade gourmand
16 €
Dessert
Pomme rôtie à la cabourgeaise
8 €
Crème brûle au carambart et sa truffe
8 €
L'assiette de fromages du Pays d'Auge
9 €
Tiramisu aux spéculos et caramel au beurre salé
9 €
Brioche façon pain perdu
10 €
Tarte tatin \"maison\
9 €
Assortiment gourmand de nos desserts maison
12 €
Boissons
Bouteille d'eau
6 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Café
2 €