L'hydropathe menù, Caen
L'hydropathe Caen - Menu
Charcut' Artisanale et fromages fermiers
Planche de charcuteries artisanales
Une belle sélection de charcuteries artisanales, tranché en chiffonnade. Un régal!! Pour 1/2 Personnes
10.5 €
Planche de fromages fermiers
Une belle sélection de fromages fermiers. Un délice ! Pour 1/2 personnes. Servi avec du pain
11.6 €
La totale ! Charcut' et fromage
Une belle sélection de charcuteries artisanales et de fromages fermiers. On en redemande!!! Pour 2/4 personnes. Servi avec du pain
21.1 €
Chiffonnade de jambon à la truffe blanche d'été
7.1 €
Chiffonnade de jambon Serrano artisanal
Jambon Serrano artisanal Gran réserva
7.2 €
Jambon Ibérique de Pata Negra sur Os
15.4 €
Chorizo fumé de Pata Negra
8.4 €
Tête de Moine en rosace
7.8 €
Modifiers
Pot de Chantilly
2.4 €
Crevettes 200gr
Mayonnaise
0.5 €
Baguette Tradition
1.9 €
Bulots 200gr
Krispy Chicken L
Baguette Tradition
1.9 €
Mayonnaise
0.5 €
Brillat Savarin 50gr
Tête de Moine 50gr
Chorizo Fumé 50gr
Pata Negra 50gr
Serrano 50gr
5OGR
Baguette Tradition
1.9 €
Pot de Chocolat Chaud
2.4 €
Crevettes 400gr
8.9 €
Ketchup
Bulots 400gr
5.8 €
Krispy Chicken XL
7 €
Ketchup
Brillat Savarin
7.7 €
Tête de Moine 100gr
6.5 €
Chorizo Fumé 100gr
7.1 €
Pata Negra 100gr
13.1 €
Serrano 100gr
5.8 €
100GR
5.9 €
Salsa
Salsa
Brillat Savarin
20.7 €
Tête de Moine 200gr
18.2 €
Chorizo Fumé 200gr
20.1 €
Pata Negra 200gr
30.8 €
Serrano 200gr
16.5 €
200GR
16.6 €
Crème Coco Citron
0.5 €
Crème Coco Citron
0.5 €
Tartare
0.5 €
Sauce Tartare
0.5 €
Thaï
0.5 €
Sauce Vierge
0.5 €
Tapas
Frites maison, mayonnaise & ketchup
5.4 €
Pommes pont neuf & crème de camembert
Crème de camembert au lait cru
6.5 €
Guacamole & chips de blé
6.9 €
Quesadillas au cheddar
Une tortilla composée de tomates, poivrons, sauce Salsa, oignons et de cheddar. Idéal pour accompagner votre guacamole
5.9 €
Fameux accras de l’hydro & sauce Salsa
7 Accras de morue
5.8 €
Saladier de légumes frais, crus et croquants
Légumes frais de saison accompagnés d'une crème veggie coco et citron vert
11.2 €
Rillettes de Cabillaud
Rillettes de Cabillaud au gingembre et herbes fraîches Servi avec du pain
7.8 €
Tataki de thon frais, graine de sésame au wasabi & sauce vierge
10.7 €
Brochettes de poulet yakitori
Poulet mariné dans une sauce yakitori & caramélisé au four. 3 Pièces
8.1 €
Tempura de crevettes & sauce thaï
8.9 €
Krispy chicken & trio de sauce
Filet de poulet, cornflakes et frit ! Servi avec une sauce tartare, thaï et salsa
8.2 €
Tartare de bœuf race Normande
Tartare de bœuf coupé au couteau Servi avec du pain.
8 €
Burrata crémeuse au pesto
La burrata crémeuse accompagnée d'un pesto maison Servi avec du pain
9.3 €
"The Big Maxi" croque à la Truffe
Maxi croque au jambon blanc à la truffe d'été & mozzarella
16 €
Wrap de crevettes, pamplemousse & avocat
Wrap de crevettes, pamplemousse, avocat, tomates et Iceberg
8.9 €
Stracciatella Di Buffala à tartiner
100 g Servi avec du pain
6.9 €
Calamars à la Romaine
Tempura de calamars maison servie avec une sauce tartare
8 €
Minis burgers de l'hydro
Mini burgers de poulet, bacon & cheddar x2
7.7 €
Tartines gourmandes
Duo parfait
Tartine chèvre, miel & roquette
8.3 €
Fermière
Blanc de poulet & légumes du potager
8.3 €
Stracciatella mon amour ♥
Tomates, basilic, stracciatella di Buffala & beaucoup d'amour...
11.2 €
Elle est bonne ta Guez!!
Merguez artisanales, crème de chorizo, poivrons & oignons
11.2 €
Fruits de mer et poissons
Bulots et mayo
200 g de bulots cuisinés et mayonnaise maison
7.1 €
Crevettes roses et mayo
200 g de crevettes roses et mayonnaise maison
9.5 €
Duo de crevettes & bulots
200 g de crevettes & 200 g de bulots servi avec de la mayonnaise
15.5 €
Gourmandises sucrées
Planche de fruits frais découpés
Planche de fruits frais découpés de saison
10 €
Churros sucrés
6.5 €
🍹 Jus Alain Millat
Pomme cox’s, Campagne de Caen 33 cL
6.5 €
Abricot, Ardèche 33 cL
6.5 €
Pêche jaune, Drôme, Ardèche 33 cL
6.5 €
Tomate rouge, Marmade 33 cL
6.5 €
Griotte, Charleval en Provence 33 cL
6.5 €
Raisin rouge Syrah, Gaillac 33 cL
6.5 €
Raisin Blanc sauvignon, Gaillac 33 cL
6.5 €
Peche de vigne, Coteaux Lyonnais 33 cL
6.5 €
Framboise, Pozega 33 cL
6.5 €
Fraise, Lublin 33 cL
6.5 €
Pamplemousse rose, Vallée du Rio Grande 33 cL
6.5 €
Carotte, Le sable blanc des Landes
6.5 €
Cassis noir, Bourgogne 33 cL
6.5 €
Cranberry, Canada 33 cL
6.5 €
Myrtilles, Ardèche et Vosges 33 cL
6.5 €
Pommes coing, pomme de coteaux Lyonnais et Coing d’Alsace
6.5 €
Orange - Rhône alpes 33 cL
6.5 €
🍺 Bières de l’Odon artisanal & cidres
La blonde 33 cL
Bière rafraîchissante et désaltérante
6 €
Hefeweizen 33 cL
Notes acidulées de fruit d’agrumes
6 €
La triple 33 cL
Arôme de pain de toast et de biscuit
6 €
La brune 33 cL
Riche en arôme comme le pain grillé et caramel
6 €
California pale ale 33 cL
Parfumée aux fruits exotiques
6 €
L’ambre 33 cL
6 €
La quadruple 33 cL
6.5 €
Cidre Sassy Bio 33 cL
Demi sec
5.1 €
🍾 Vins blancs
Bourgogne - Viré Clessé - Domaine de la Verpaille - 2018
19.4 €
Sud-Ouest, Gascogne - Tariquet 2019, 75 cL
12.9 €
Loire, Domaine Montgillet - Chenin 2019, 75 cL
11.1 €
Loire - Montlouis Sur Loire - Domaine de la Taille aux Loups - Cuvée Rémus - 2018, 75cL
31.1 €
Bourgogne, Marcel couturier - Pouilly Loché 2018, 75 cL
31.1 €
Provence, Domaine des diables - MIP Blanc 2018, 75 cL
15.5 €
Bourgogne - Chablis 1er Cru Les Fourneaux - Charly Nicole 2017, 75cL
33.7 €
Loire, Château de Tracy - Pouilly fumé - Cuvée Mademoiselle de Tracy - 2018, 75 cL
22 €
Savoie - Domaine des Ardoisières - Cuvée Silice - 2018, 75cL
24.6 €
Bordeaux, Pessac Léognan, Les Hauts de Martillac 2015, 75cL
32.4 €
Bourgogne, Saint Véran, Loïc Martin 2018, 75cL
20.7 €
Bourgogne, Pouilly Fuissé, Vieilles Vignes, Pierre Vessigaud 2017, 75cL
33.7 €
Alsace - Pinot Gris - Domaine Kientz 2018
16.8 €
Loire - Coteaux du Layon - Domaine de la Ducquerie 2018
18.1 €
🍷 Vins rouges
Ardèche, Vignerons Ardéchois - gamay - Cuvée Modestine 2019, 75 cL
10.3 €
Languedoc, Domaine Preignes - Petit Verdot 2017, 75 cL
12.9 €
Languedoc, Domaine de la Croix Belle - Syrah 2018, 75 cL
11.6 €
Loire, Grolleau 2018, 75 cL
10.3 €
Espagne, La Montesa - Rioja 2015, 75 cL
25.9 €
Beaujolais, Moulin àn Vent, Luvien Lardy, 75 cL
19.4 €
Bordeaux, Margaux, 2015, Labastide Dauzac 75cL
38.9 €
Bordeaux, Château de Portets - Graves 2015, 75 cL
23.3 €
Rhône, Laurent Combier - Crozes Hermitage 2018, 75 cL
25.9 €
Languedoc, Philippe Chesnelong - Les creisses 2018, 75 cL
24.6 €
Rhône, Louis Cheze - Syrahvissante 2017, 75 cL
14.2 €
Languedoc, Les Brunes 2017, 75cL
46.7 €
Beaujolais, Saint Amour, Pierre Vessigaud 2018, 75cL
23.3 €
Bourgogne, Mercurey Vieilles Vignes 2018, Domaine Raquillet, 75cL
36.3 €
Californie Zinfandel Pepperwood Groove 2017
24.6 €
Corse Domaine Abatucci Cuvée Faustine Vieilles Vignes 2018 Rouge AB
33.7 €
🍷 Vins rosés
Le Petit Diable 2019, IGP Méditerranée, Domaine des Diables, 75cL
12.9 €
Domaine Sainte Lucie, MIP Rosé Classic 2019, 75 cL
16.3 €
Château Sainte Marguerite Cru Classé 2019, 75 cL
24.6 €
🥂 Champagnes
Champagne, Leclere Pointillart, Selection Brut 1er Cru, 75cL
32.4 €
Champagne « R » de Ruinart Brut 75 cl
64.9 €
Champagne, Ruinar,t Blanc de Blanc 75 cL
110 €
Champagne, Ruinart Rosé, 75 cL
110 €