Commentaires Jap’asian

Ce restaurant fait définitivement parti de mes préférés ! Des produits de qualité, assemblés dans des recettes originales (plus dans la suite de mon avis), le tout pour un prix plutôt en dessous du marché, et le tout en plus avec un grand sourire et beaucoup de bonne humeur ! Mon seul regret, c'est de n'avoir pu y aller que 3 fois, car j'étais juste en vacances à Caen. Et en prime, le patron m'a donné de très bons conseils de visite dans Caen et ses environs ! Bref, une grosse recommandation ! Concernant les plats, il y a des sushis classiques à la cartes mais je ne les ai pas essayés, car j'ai préféré l'originalité de son crispy salmon roll (copieux, savoureux, onctueux grâce aux sauces et croustillants grâce aux oignons frits), ou les donburis au poulet/boeuf/saumon qui sont pour moi comme une "madelaine de Proust" (j'ai vécu plusieurs années au Japon, et ce plat inconnu en France est un grand classique de la restauration quotidienne). Enfin, pas encore inscrit sur la carte mais disponible sur demande, un plat unique dans les environs, le sushi burger, qui consiste en une généreuse garniture de saumon et d'avocat entouré d'un riz croustillant à l'extérieur et encore moelleux à l'intérieur, pour faire office de "pain", sans être bourratif. Ah et j'oubliais, même leur crevettes "tempura" sont grosses et croustillantes... Ah, et ai-je mentionné que leurs sauces sont faites maison ?

Le personnel est très gentil. Nous avons apprécié ce que nous avons goûté. Les assaisonnements était très bons et le plat vraiment frais.

Bon petit restaurant Japonais géré par une gentille demoiselle qui prépare avec amour ses plats. Nous avons pris des sushis au saumon et des udons teriyaki. Le temps de préparation vaut largement la peine. Petit bémol il n’y avait pas de chauffage.

Un mot : SUCCULENT !!! Je me suis régalée l'ambiance familiale qui y règne est génial bref je recommande a 3000% cette adresse, allez y les yeux fermer !!!

Je connais ce restaurant depuis maintenant un peu plus d'un an et c'est toujours un plaisir d'y manger. Toujours souriant, toujours des bons produits, il y a certes un peu d'attente entre les plats mais ce n'est rien comparé à la bonne cuisine, à l'ambiance très chaleureuse, aux plats qui sortent de la caricature de la cuisine japonaise qui équivaut aux sushis, on pourra trouver tout autre sorte de plat comme les chirashis, les udon, les okonomyaki, les takoyaki... Ça sera un réel plaisir de les voir sur le marché de Caen le dimanche à l'occasion. Je recommande ++++

La carte n'est pas pléthorique mais tout de même assez riche de plats principalement japonais assez variés. Des grands classiques mais aussi des découvertes! Cuisine vraiment savoureuse, cuisinée sur place devant nous, on sent que tout est frais. Le riz n'est pas trop amidonné et compact comme souvent, les sauces en sont vraiment (pas la sempiternelle sauce soja et ses variantes). A ne pas manquer pour les amateurs de cuisine asiatique et les autres prêts à perdre leurs a priori. Accueil chaleureux.

Excellente adresse. Belle variété de produits a un prix plus que correct ( pour ceux qui se plaignent du prix, allez regarder ailleurs vous ne serez pas déçu). Et très sympa en plus de ça ! Clairement dans mon top 3 des restaurants Japonais ! Ça change des buffets à volonté à la provenance douteuse..