Le Montgomery menù, Caen

Le Montgomery Caen - Menu

Forret

Foie gras de canard maison et sa crème brûlée au lard

Foie gras de canard maison et sa crème brûlée au lard

10 €

Fraîcheur de saumon aux pommes vertes

Fraîcheur de saumon aux pommes vertes

9 €

9 huîtres de nos côtes

9 huîtres de nos côtes

11 €

Hovedret

Pavé de flétan rôti à la crème de potiron jus de langoustines

Pavé de flétan rôti à la crème de potiron jus de langoustines

16 €

Moules à la crème et ses frites

Moules à la crème et ses frites

12 €

Magret de canard aux pommes sauce au cidre

Magret de canard aux pommes sauce au cidre

15 €

Dessert

Tartelette soufflée aux pommes

Tartelette soufflée aux pommes

6.5 €

Coupe Isigny (poire pochée chantilly- glace caramel beurre salé)

Coupe Isigny (poire pochée chantilly- glace caramel beurre salé)

6.5 €

Soupe d’agrumes au thé vert et sorbet à la mangue

Soupe d’agrumes au thé vert et sorbet à la mangue

6 €