Cindy Antonia Duchazaubeneix
+5
Petit restaurant très sympathique où l’on mange très bien.
/!\ Pensez à réserver ! /!\
Salle petite mais cocooning, carte qui n’a que quelques plats (et on aime car ça montre que c’est frais) mais qui sont diversifiés on trouve notre bonheur facilement.
Le dressage est très joli, et le goût au rendez vous. On sent l’envie de partager du goût, et de faire plaisir au client.
La carte change tous les 6 mois en fonction des saisons, on sait qu’on aura des nouveautés régulièrement.
Service très bien avec un nouveau serveur très a l’écoute.
Chef accessible et passionné par son travail, n’hésitez pas une seconde !
« Excellent restaurant » pourrait résumer mon avis!
Saveurs, assiettes, service, ambiance… tout y est pour vous garantir un super moment et une élévation de vos papilles au 7ème ciel 😋
Quelle belle découverte ! Cela fait déjà la 3ème fois que je viens dîner dans ce restaurant et je n'ai jamais été déçue. Des plats avec des mélanges de saveurs auxquels on ne penserait pas mais qui s'allient à merveille. Une cuisine qui change et nous fait voyager, une ambiance intimiste où l'on se sent bien, un service impeccable et un chef qui prend le temps de discuter avec vous à la fin de votre repas et qui est passionné par son métier. Un grand bravo, on reviendra encore et encore en espérant revoir l'amalfi revenir à la carte :)
Cuisine raffinée
Au menu : Mon Couscous, avec une présentation peu banale, est vraiment très bon, on ne s'y attend pas
Et le Tataki de Thon au sésame : juste snacké, un délice
Et que dire du dessert Le Globe : une sphère en chocolat, la signature du Chef ...
Je vous laisse découvrir cette excellente adresse à Caen
A la fin du repas, nous avons échangé avec le Chef et le jeune serveur
Très bon moment passé hier soir à ô globe.
Le ceviche de dorade et mangue était très savoureux, le fameux couscous emblématique revisité est un délice, aux apparences simple il se révèle être très travaillé et efficace. Le globe chocolat est une superbe touche finale.
Dans l'ensemble la cuisine est délicieuse et maîtrisée, les assiettes sont gourmandes, le tout sublimé par une belle sélection de vins et vins naturels.
La salle est intimiste aux inspirations orientales, et nous fait autant voyager que la cuisine qui y est proposée.
Mes respects au chef pour cette cuisine de qualité et a la serveuse pour son agréabilité.
Je recommande vivement ce restaurant. À peine arrivé nous avons été très bien accueilli, le serveur était très sympathique. Une fois installé nous avons découvert une salle très agréable, l'ambiance très raffinée et authentique nous y fait nous sentir à l’aise. Nous avons eu un repas d’une grande qualité, les croquettes de poulet en entrée était un vrai régal, en plat un couscous revisité, clairement le coup de coeur du repas, était incroyable, et enfin une sphère de chocolat brownie qui nous a confirmé que nous y retournerons très bientôt. Merci pour ce délicieux moment.
Superbes plats ! Des entrées et plats de partout dans le monde revisités juste ce qu'il faut. Petit bémol pour la cuisson des œufs cocottes qui était ratée. Tout le reste était délicieux. Mention spéciale pour le couscous et la boule choco en dessert. Le service est sympa et très efficace. Superbe adresse.
Cuisine au top🤌
Véritable joyau culinaire. J'ai été enchanté par le ceviche de Daurade, frais et savoureux, ainsi que par le service impeccable qui a su parfaitement rythmer mon repas. Si vous cherchez une expérience gastronomique exceptionnelle, je vous recommande vivement de découvrir ce restaurant où la qualité des plats et l'attention du personnel se marient pour offrir une expérience gustative inoubliable.
Restaurant très chaleureux de l'entrée au dessert nous avons été subjugué par la finesse des plats et le soin accordé par le serveur ! Nous y sommes retournés et le niveau est monté d'un cran le chef est très très fort les plats sont identiques à ceux qu'on peut retrouver dans sur les tables de certaines grand mère aux quatre coins du monde et la présentation est tellement raffinée, les sauces sont exceptionnelles et le dessert un délice !
Petit restaurant avec une déco sympa et agréable, serveur parfait, pas envahissant tout en étant la des qu’il le faut, cuisine raffinée avec des épices / assaisonnements originaux et très bons
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