Trattoria La Mamma menù, Cagnes-sur-Mer
Trattoria La Mamma Cagnes-sur-Mer - Menu
Champagne
Sélection La Mamma 75 cL
65 €
Modifiers
Simple
Etage supplémentaire
5 €
Simple
Simple
Simple
Steak haché
Simple
Frites
Crèpe
Double
2.5 €
Double
2 €
Double
5 €
Double
5 €
Galette de pommes de terre
Double
4 €
Légumes du jour
Gaufre
Triple
6 €
Triple
5 €
Triple
5 €
Triple
10 €
Poisson
Triple
8 €
Pâtes
Quadruple
9 €
Quadruple
8 €
Quadruple
8 €
Quadruple
14 €
Quadruple
12 €
Vins italiens
Lambrusco Tosso 75 cL
19.5 €
Chianti Rosso 75 cL
19.5 €
Vins blancs
Côtes de Provence AOC 75 cL
28 €
Sancerre 75 cL
39.5 €
Petit Chablis 75 cL
39.5 €
Muscadet sur Lie 75 cL
22.5 €
Muscadet sur Lie 37,5 cL
14 €
Vins rouges
Cötes de Provence AOC 75 cL rouge
24 €
Cötes de Provence AOC 50 cL rouge
16 €
Bandol AOC 75 cL
36 €
Bandol AOC 50 cL
22 €
Château de Berne AOC 75 cL
36 €
Côtes du Rhone 75 cL
21 €
Côtes du Rhone 37,5 cL
13 €
Saint Elilion 75 cL
45 €
Pommard 75 cL
75 €
Vins rosés
Domaines d'OTT 75 cL
69 €
Côtes de Provence AOC (rosé, blanc) 75 cL
24 €
Côtes de Provence AOC (rosé, blanc) 50 cL
16 €
Château de Berne AOC 75 cL (rosé)
36 €
Bandol AOC 75 cL (rosé)
38 €
Bandol AOC 50 cL (rosé)
22 €
Bières
Heineken 33 cL
4.5 €
Pelfort 25 cL
5 €
Desperados 33 cL
5 €
Bière sans alcool 25 cL
4.5 €
Softs
Coca-Cola 33 cL
3.5 €
Orangine 33 cL
3.5 €
Sprite 33 cL
3.5 €
Schweppes 33 cL
3.5 €
Ice Tea 33 cL
3.5 €
Evian 1 L
5 €
Evian 50 cL
3 €
Perrier 50 cL
3.5 €
San Pellegrino 1 L
5 €
San Pellegrino 50 cL
3 €
Badoit 1 L
5 €
Badoit 50 cL
3 €
Crèpes et gaufres maison
Sucre
3 €
Sucre citron
4 €
Chocolat chaut coco
6 €
Nutella banane coco
7 €
Flambée
Grand Marnier
8 €
Nutella
5 €
Miel et amandes
4 €
Chocolat maison
5 €
Crème de marron
4 €
Confiture abricot
4 €
Confiture fraise
4 €
Desserts
Crème caramel
5 €
Salade de fruits frais
6 €
Mousse au chocolat
5 €
Crème brulée
5 €
Pâtisserie du jour
6 €
Tiramisu
6 €
Profiteroles
7 €
Ile flottante
5 €
Café gourmand
7.5 €
Thé gourmand
8 €
Fondant au chocolat
6 €
Grillades
Kafta (2 pièces)
Brochettes viande hachée
10 €
Brochettes agneau grillées (2 pièces)
10 €
Grillades mixtes
16.9 €
Mezzes chauds
Falafel
Boulettes de purée de pois chiche
5.9 €
Batata harra
Pommes de terre sautées ail coriandre
5.9 €
Rakakat (4 pièces)
Feuilletée farcie au fromage
5.9 €
Kibbi (3 pièces)
Boulettes de viande hachée et oignons
5.9 €
Sambousik jebneh
Pâte farcie fromage et thym
5.9 €
Kellege blahme
5.9 €
Sambousik lahme
Pâte farcie viande hachée, pignons et oignons
5.9 €
Courgettes farcies
5.9 €
Batata
4 €
Riz aux vermicelles
4 €
Mezzes froids
Taboulé
Salade de persil, menthe, tomates, oignons et citron
5.9 €
Labneh
Fromage blanc salé
5.9 €
Salade mamma
Salade de légumes, épices, huile d'olives et pain
5.9 €
Hommous
Purée de pois chiche
5.9 €
Caviar aubergines grillées
5.9 €
Moussaka
Aubergines grillées, oignons et tomates
5.9 €
Feuilles de vignes farcies (4 pièces)
5.9 €
Loubieh b zeit
Haricots plats sauce tomate
5.9 €
Poissons
Pavé de saumon rôti
18.6 €
St Jacques poêlés à la Provençale
25.9 €
Daurade grillée
Selon arrivage
22 €
Loup grillé
22 €
Parillada de poisson
30 €
Calamar à la plancha
Sauce tartare
18.9 €
Fritto misto
19 €
Gambas à la Provançale
25.9 €
Paella royale
30 Minutes de cuisson 2 personnes. Fruits de mer langoustine, filet de poisson, crevettes et poulet
55 €
Sole meunière
29 €
Viandes
Magret de canard au miel
18.9 €
Magret de canard au poivre
18.9 €
Carpaccio de bœuf au parmesan
14.9 €
Entrecôte grillée
18.9 €
Côte de bœuf (1 personne)
24.9 €
Steak tartare
16.5 €
Filet de bœuf grillé
25.9 €
Escalope milanaise
17 €
Escalope de veau à la crème
17 €
Souris d'agneau rôtie
18.9 €
Daube niçoise
Garnie gnocchis
16 €
Fondue bourguignonne
1 Personne. Avec frites, sauces et viande à volonté
25.9 €
Pavé de bœuf
16 €
Pâtes
Penne à la crème et parmesan
12 €
Spaghetti carbonara
12.5 €
Lasagne al forno
12 €
Spaghetti bolognaise
12.5 €
Tagliatelles au saumon
16 €
Penne à l'arrabiata
13 €
Gnocchis frais tomate basilic
12.9 €
Gnocchis frais 4 fromages
12.9 €
Raviolis aux 4 fromages
15 €
Raviolis frais à la daube de bœuf
15.9 €
Spaghetti vongole
18.9 €
Spaghetti aux fruits de mer
21.9 €
Risotto champignons et fois gras
22 €
Risotto aux asperges et St Jacques
19 €
Risotto aux gambas et courgettes
20 €
Pizzas
Reine
Tomate, jambon, champignons, fromage et origan
12 €
Napolitaine
Tomate, fromage, olives et anchoix
12 €
Marguerite
Tomate, fromage, olives et origan
10 €
4 Fromages
Tomate, chèvre, roquefort et mozzarella
12 €
Chèvre miel
12 €
Orientale
Tomate, fromage, merguez, poivrons, olives, œuf et persillade
14.9 €
Pescatone
Tomate, fruits de mer, persillade, fromage et origan
14.9 €
Norvegienne
Tomate, fromage, sau mon et crème fraîche
14.9 €
Spagnoletta
Tomate, chorizo, poivron et fromage
13 €
Mozzarella
Fromage, artichaut, jambon, tomates, champignons, poivron et oignons
14 €
4 Saisons
Tomate, fromage, œuf, champignon, jambon, poivron, oignons et olives
12 €
Spéciale La Mamma
12 €
Aux aubergines
Tomate, jambon, champignons, fromage et œuf
12 €
Calzone
13 €
A l'oignon
12 €
Neptune
12 €
Cannibale
14 €
Plateaux de fruits de mer
Mousse
1 Personne. 6 Huîtres pleines mer, 3 moules d'Espagne, 3 crevettes roses et 6 bilots
24 €
Capitaine
1 Personne. 12 Huîtres panachées fines de Claire + pleines mer, 3 crevettes, 6 bilots, 3 langoustines et 6 moules
40 €
Neptune
2 Personnes. 16 Huîtres panachées fines de Claire + pleines mer, 12 moules, 6 crevettes, 12 bulots, 4 palourddes, 4 langoustines et 1 tourteau
91 €
12 Moules d'Espagne
6 €
Assiette de bulots (12 pièces)
9 €
Bouquet de crevettes (6 pièces)
15 €
Bouquet de langoustines (6 pièces)
18 €
Fruits de mer
6 Fines de Chaires n°3
14.7 €
12 Fines de Chaires n°3
24 €
6 Fines de Chaires n°2
17 €
12 Fines de Chaires n°2
28 €
6 Pleines mer
11 €
12 Pleines mer
19 €
Moules frites à volanté
Marinière
Oignons, céleri, persil et vin blanc
15.9 €
Moules curry
15.9 €
Moules poulette
15.9 €
Mega chichen 150 g par étage
Maastricht
Tomate, pistou et mozzarella
12 €
Harlem
Tomate, oignons, poivrons, cheddar et sauce curry salé
12 €
Leyde
Tomates, mozzarella et sauce barbecue
12 €
Kentuccky
Tomate, oignons, galette de pommes de terre, cheddar et sauce barbecue
14 €
Végétarien
Galette de pommes de terre, tomates, oignons, poivrons, champignons, cheddar et sauce américaine
12 €
New bay
Galette de poisson, salade, cheddar et sauce tartare
12 €
Tartif
Vraiment très méga. Tomates, oignons, lardons, galettes de pommes de terre, reblochon, salade et crème fraîche
14 €
Très spécial burger
Au foie gras bloc. Salade, oignons et foie gras avec morceaux
16 €
Mega burgers : steak haché 150 g par étage
Rotterdamer
Tomates, oignons et sauce américaine
11.5 €
Amsterdamer
Tomates, oignons, cheddar et sauce américain
12 €
London
Tomates, oignons, bacon, cheddar, pistou, herbe de Provence et sauce américaine
12 €
San remo
Tomate, jambon cru, mozzarella, pistou et basilic
12 €
Normand
Tomates, oignons, salade, poitrine fumée, cheddar, herbe de Provence et sauce américaine
12 €
Los Balearos
Tomates, oignons, poivrons, chorizo, cheddar et sauce curry salé maison
12 €
El Diablo
Tomates, oignons, poivrons, piment fort et sa sauce et cheddar
12 €
Fermier
Tomates, oignons, champignons, chèvre et sauce américaine
12 €
Hawaï
Tomates, oignons, ananas, sauce curry sucré salé et cheddar
12 €
Entrées
Tartare de saumon
17.5 €
Soupe de poisson
11.9 €
Saumon fumé avec toasts
17.5 €
Bouquet de crevettes
15.5 €
Avocat cocktail
15.8 €
Bloc de foie gras
Canard
18.9 €
Œuf dur mayonnaise
8.9 €
Assiette de jambon cru
14.5 €
Salade du chef
Salade, tomate, jambon blanc, gruyère, champignons et maïs
11.9 €
Salade italienne
Salade duo de tomate, mozzarella, basilic, huile d'olives, jambon cru et olives
16.5 €
Salade niçoise
Salade, tomates, thon, olives, œufs durs, anchois, poivron et céleri
14 €
Salade parisienne
16.5 €
Salade de chèvre chaud
14.5 €
Salade mixte
8.9 €
Salade César
Salade, émincé de volaille, croutons et copeaux de parmesan
16 €