Nous avons passé un moment merveilleux au Channel.
De l’accueil à la cuisine en passant pas l’ambiance, tout était super.
Les plateaux de fruits de mer sont bien frais, la viande est tendre à souhait et les saint Jacques aux cèpes juste excellentes.
Le service est très réactif, au petit soins avec une touche d’humour !
Nous reviendrons !
C'était une première dans ce restaurant, le cadre et super avec la vue sur les cuisines direct en rentrant ..
Les plats étaient servis avec classe et le goût été la, j'ai adoré toutes les propositions gustatives, c'était beau et bon et ça J'ADORE !
Je recommande vivement ce restaurant
Un rapport qualité /prix imbattable !
Tout était parfait du service à l'assiette
Des produits frais et simples qui sont magnifiés pour le cuisinier.
Vraiment, la meilleure surprise de cette année pour moi . Nous avons pris le menu prix fixe , qui a commencé par un amuse bouche, frais goûteux et maîtrisé , et là j'ai compris que la suite serait aussi remarquable. Et elle le fut, chaque plat était excellent , ce qui m'a fait regretter d'habiter si loin du nord et de ses merveilleuses découvertes.
Vraiment merci à toute l' équipe du Channel pour ce cadeau
Voilà plusieurs années que nous venons. Et nous sommes toujours satisfaites de la qualité et les saveurs des plats. Un cadre moderne et agréable.
Le service est super, la dame est toujours souriante, accueillante et attentives à nos besoins.
Un réel plaisir de venir et revenir.
Très bonne expérience avec un accueil chaleureux. Dès l'entrée vous poserez vos pieds sur la cave du restaurant (baissé les yeux) et l'aménagement est très chic. Nous avons testé le menu à 27 euros entrée plat dessert et un amuse bouche pour accompagner votre aperitif. Nous avons adoré. Très bon relationnel avec le service. Vous pourrez également profiter de la cuisine qui est mise en valeur. A faire.
Un restaurant de qualité, avec une carte bien élaborée. Les plats sont parfaitement préparés et très gouteux. Un plus pour les pâtisseries et dessert.
Le service est tout aussi agréable et bien soigné.
L’ambiance du restaurant est chaleureuse, à l’ancienne et raffinée.
Un grand merci à l’ensemble de l’équipe 🙌
Un très bon repas et le personnel est au petit soin des clients.
Un restaurant sympathique, j’ai pris le plat du jour, il était excellent, le dessert également.. je n’hésiterai pas à y retourner. Je recommande vivement
Ambiance intimiste , accueil chaleureux
Le menu nous a conquis nous ne savions quoi prendre ...
Produits frais et très bien cuisinés ...
Rapport qualité prix imbattables .
Le chariot de dessert : la cerise sur le gâteau
Superbe restaurant bien placé avec vu sur le port. La cuisine est très bonne. Il y a du choix à la carte. Le service est très bien mais manque de communication entre la cuisine et les serveurs, on entend les reproches du chef au près des serveurs…
Super service
Qualité et quantité
Bravo au channel
Un moment hors du temps dans un endroit fastueux et exceptionnel, offrant une cuisine gastronomique et innovante accessible à toutes les bourses. Le vitrage disséminé dans des endroits stratégiques met en scène votre futur plaisir culinaire dès votre entrée dans l’établissement (vue aérienne de la cave à vin, cuisine grande ouverte sur la salle). Malgré l’heure tardive d’arrivée, le service est resté soigné de bout en bout, voire un peu trop pressant mais très courtois. Si parfois, certains plats peuvent paraître banals, les accords de saveurs sont bien présents, et vous rappellent que la cuisine française est un fleuron de notre territoire. Une parenthèse à partager aussi bien à deux pour un moment complice, en famille, ou pour affaires, quelque soit votre âge.
Nous sommes venu de Lille pour une balade.
Jolie découverte, le personnel très aimable et accueillant.
Super établissement un intérieur classe, élégant, plein de charme
Tout les plats du menu a 25€ sont excellents, Nous reviendrons
Très très bon, produits de qualités et une très belle présentation des plats. Le chariot des fromages est très bien et celui des desserts un régal. Le personnel est quand à lui très professionnel et d'une grande gentillesse. Prévoir 35 à 45 euros le repas sans les boissons.
Une nouvelle fois un très bon moment passé à l'une des meilleures table de calais. Des plats recherchés au budget raisonnable pour les menus gastronomiques. Le service y est des plus chaleureux et très agréable ! Au Top !
Nous avons passé un très bon moment au Channel ! L'ambiance et l’accueil était chaleureuse et conviviale et le service était impeccable. La cuisine est savoureuse, et les produits de qualité. Je recommande vivement ce restaurant.
Bravo à toute l’équipe.
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