Cave Croisette menù, Cannes
Cave Croisette Cannes - Menu
« Tapas » Pour Accompagner Votre Soirée
Vieux Parmesan 24 Mois
9 €
Petit Camembert Chaud À La Truffe, Salade de Mesclun et Pain Grillé
22 €
Ballotine de Foie Gras de Canard du Sud Ouest Mi-Cuit, Confit de Fleur de Jasmin
28 €
Gravlax de Saumon d’Ecosse ″Label Rouge″ Maison Sauce Gravlax
22 €
Sashimi de Thon, Sauce Soja, Wasabi et Gingembre
21 €
Huîtres Chaudes Spéciales Marennes d’Oléron Roumégous Farcies au Beurre Persillé et Noisette du Piemont
18 €
Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé, « Label Rouge AOP » Bio
19 €
Conserverie Artisanale « La Guildive »
Filets d’Anchois
15 €
Ventrèche De Bonite Del Norte
19 €
Petites Sardines À L’Huile
14 €
Charcuterie Ibérique « L’Art du Bellota »
Jambon Ibérico“Gran Reserva” 24 Mois
22 €
Jambon Ibérico“Pata Negra” de Recebo 36 mois
28 €
Jambon Ibérico“Pata Negra” de Bellota 48 mois
38 €
Chorizo de Bellota
16 €
Saucisson Ibérico
16 €
Assortiment de Charcuteries Ibérico de Bellota
29 €
Assortiment Charcuterie et Fromage
25 €
Trilogie Tapas
35 €
Fromages Affinés
Ardoise de Fromages Assortis
10 €
Ardoise de Fromages Assortis
18 €
Ardoise de Fromages Assortis
25 €
Les Entrées/Salades et Ravioles
Tataki de Thon au Sésame Grillé et Poudre de Saté, Légumes Croquants, Vinaigrette Thaï
23 €
Salade aux Saveurs d’Asie, Suprême de Volaille fermier Label Rouge, Légumes Croquants Cacahuètes Vinaigrette Thaï
21 €
Tartare de Thon, Mangue, Concombre, Sauce Mangue, Wasabi
18 €
Calamars à la Plancha crème de Pommes de Terre, Emulsion Saté et Oignons Croustillants
23 €
Ravioles Maison de Langoustines, Basilic, Sauce Bisque
39 €
Les Plats
St jacques grillées, Crème de Pommes de Terre Légumes de Saison
27 €
Dos de Cabillaud grillé, Champignons, Mousseline de Pommes de terre Persillée
26 €
Burger de Bœuf Charolais à la Mozzarella Bufala, Tomate Basilic, Citron Confit Pommes Allumettes Maison
23 €
Tartare de Bœuf Charolais Boucher, Pommes Allumettes Maison, Mesclun Salad
28 €
Filet de Bœuf Crème de Pommes de Terre et légumes de Saison
34 €
Côte de Veau Grillée, Mousseline de Pommes de Terre Truffée
38 €
Les Gourmandises
Café Gourmand Et Ses Cinq Desserts
12 €
Moelleux au chocolat Grand cru, Coulis Fruits Rouge Glace Framboise
12 €
Baba au Rhum avec Crème Fouettée à La Vanille de Madagascar
13 €
Colonel, Sorbet Citron, Vodka Super Premium Templar
14 €
Gaufre de Bruxelles, Glace Vanille et Fruits Rouges
10 €
Boissons
Bouteille d'eau
8 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Café
2 €